Description
APS GN 1/4 Behälter 26,5 x 16,2 cm Tiefe: 100 mm
Der APS GN 1/4 Behälter ist aus rostfreiem ChromNickelEdelstahl gefertigt und besitzt eine elektropolierte, seidenmatte Oberfläche. Mit den Maßen 26,5 cm × 16,2 cm × 10 cm (Tiefe 100 mm) hat er ein Fassungsvermögen von 2,8 Liter und entspricht dem GN1/4 Standard.
Durch die kompatible Größe lässt sich der Behälter in gängige Gastronomiesysteme integrieren, etwa in Kühlschränke, Warmhaltegeräte oder Buffetstationen.
Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Der Behälter besteht aus ChromNickelEdelstahl, das korrosionsbeständig ist. Die elektropolierte Oberfläche reduziert Haftungen und erleichtert die Reinigung, was hygienische Anforderungen in der Gastronomie unterstützt.
Einsatzbereiche
Der GN1/4 Behälter kann in der Großküche, in Kantinen, in Hotelrestaurants sowie in mobilen CateringEinheiten verwendet werden. Er ist für die Lagerung, Zubereitung und Präsentation von Speisen geeignet.
Betriebsvorteile
Die stabile Konstruktion verhindert Verformungen bei Temperaturschwankungen, wodurch der Behälter sowohl in Kalt- als auch in Warmhaltesystemen eingesetzt werden kann. Die seidenmatte Oberfläche minimiert das Anhaften von Lebensmittelresten.
Technische Eigenschaften
Material: ChromNickelEdelstahl, elektropoliert
Abmessungen: 26,5 cm × 16,2 cm × 10 cm (Tiefe 100 mm)
Fassungsvermögen: 2,8 Liter
Standard: GN 1/4 (Gastronorm)
Oberfläche: Seidenmatt, hygienisch
Vorteile auf einen Blick
Korrosionsbeständig durch ChromNickelEdelstahl
Elektropolierte Oberfläche für einfache Reinigung
GN1/4 Kompatibilität mit gängigen GastronomieSystemen
Fassungsvermögen von 2,8 Liter bei kompakter Bauweise
FAQ Für welche Kühltechnik ist der Behälter geeignet? Der Behälter kann in standardisierten GNKühlschränken sowie in Warmhaltegeräten verwendet werden, da er den GN1/4 Standard erfüllt. Wie wird die elektropolierte Oberfläche gereinigt? Die Oberfläche ist seidenmatt und lässt sich mit handelsüblichen Lebensmittelreinigern und warmem Wasser ohne scheuernde Hilfsmittel abwaschen. Welcher Einsatzbereich ist mit dem GN1/4 Format kompatibel? Das GN1/4 Format ist in der Gastronomie, Großküche und im Catering verbreitet und passt in alle GNSysteme, die dieses Modulmaß unterstützen. Ist der Behälter für den Dauerbetrieb in Warmhaltesystemen geeignet? Ja, die stabile Edelstahlkonstruktion hält Temperaturschwankungen stand, sodass der Behälter sowohl für Kalt- als auch für Warmhalteanwendungen verwendet werden kann.
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