Description
In Restaurantküche, Kantine oder Catering hilft die Bratpfanne, Speisen zuverlässig und kontrolliert zuzubereiten. Im laufenden Küchenbetrieb hilft eine robuste Pfanne, Portionen planbar zuzubereiten und Arbeitsabläufe zu beschleunigen.
Die Bratpfanne besteht aus Edelstahl 18/10, mit PTFE-Beschichtung, mit Rohrgriff, verkapselter Boden, induktionsgeeignet. Die Größe ist mit Durchmesser innen: 24 cm, Höhe außen: 5 cm, Durchmesser Boden: 18 cm angegeben. Bitte beachten: Deckel bitte separat bestellen (Art. 2261).Bitte beachten Sie die für die Induktionskochstelle angegebenen Sie auch die Pflegehinweise unter „PTFE“: die Pfannen dürfen nicht über 230°C erhitzt werden.
So wird direkt erkennbar, ob die Bratpfanne zum geplanten Einsatz in Küche, Service, Buffet oder Lager passt.
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