Description
Der Kühltisch verbindet gekühlten Stauraum mit direktem Arbeiten in Vorbereitung, Theke, Pizza-, Salat- oder Snackbereich.
Gekühlter Stauraum und Arbeitsnähe verbinden sich zu einer praktischen Lösung für Mise en Place, Pizza, Salat oder Snackzubereitung. Zutaten, Behälter oder vorbereitete Komponenten lassen sich übersichtlich ordnen und ohne lange Wege entnehmen.
So werden Arbeitsabläufe bei Stoßzeiten ruhiger, weil Nachschub, Vorbereitung und Ausgabe besser miteinander verbunden sind.
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