Description

Nordcap Haubenspülmaschine H8 ILG Haubenspülmaschine für die Gastronomie

Die Nordcap Haubenspülmaschine H8 ILG bietet kompakte Abmessungen von 752 × 881 × 1567 mm und eine nutzbare Innenhöhe von 440 mm. Sie ist doppelt isoliert, verfügt über ein frontseitig tiefgezogenes Waschtanksystem ohne Schmutzfugen und ist für den Dauerbetrieb mit 9,90 kW (400 V, 3N, 50 Hz) ausgelegt.

Ausgestattet mit drei voreingestellten Spülprogrammen, einem ETLModus bei 73 °C und einem einstellbaren Produktivmodus (5565 °C) erreicht die Maschine eine garantierte Nachspültemperatur von 84 °C. Integrierte Dosierpumpen für Spül und Klarspülmittel, dynamische Boilerheizung und automatisches Reinigungssystem ermöglichen wirtschaftlichen und wartungsarmen Betrieb.

Produktübersicht und Einsatzbereich

Die Haubenspülmaschine ist für professionelle Küchen, Großküchen und CateringBetriebe konzipiert, die hygienische Standards nach HACCP benötigen. Der dreiseitige Haubengriff mit sanftem Hebe/Senkmechanismus erleichtert das Handling in stark frequentierten Arbeitsbereichen.

Material & Verarbeitung

Der Korpus besteht aus doppelwandigem Stahl, der TiefziehWaschtank ist geschlossen und mit CNSSpülarmen ausgestattet. Der Tankfilter ist frontseitig integriert, wodurch eine einfache Reinigung ohne Unterbrechungen des Spülvorgangs möglich ist.

Einsatzbereiche

Geeignet für Gastronomiebetriebe, Hotelküchen, Kantinen und andere Großküchen, die eine zuverlässige Haubenspülmaschine mit HACCPSpeicherung und automatischer Dokumentation benötigen.

Betriebsvorteile

Die Kombination aus integrierten Dosierpumpen, dynamischer Boilerheizung und automatischem Reinigungssystem reduziert den Wasser und Energieverbrauch. Der doppelt isolierte Aufbau minimiert Wärmeverluste, während die garantierte Nachspültemperatur von 84 °C eine keimfreie Reinigung sicherstellt.

Technische Eigenschaften

Abmessungen (B × T × H): 752 × 881 × 1567 mm

Innenabmessungen (B × T × H): 588 × 590 × 440 mm

Korpusabmessungen: 667 × 755 × 1367 mm

Höhe bei offener Haube: 2046 mm

Spülprogramme: 3 Standardprogramme + ETLModus (45/84/150 °C)

Spülmittel & Klarspülmitteldosierung: serienmäßig

Wasserenthärter: extern

Drucksteigerungspumpe & Laugenpumpe: serienmäßig

Leistung: 9,90 kW, 400 V, 3N, 50 Hz

Doppelwandiger Aufbau, KorbEinschubhöhe: 440 mm

Tankfilter/Spülarme: CNS, geschlossen, frontseitig tiefgezogener Waschtank

Nachspültemperatur: garantiert 84 °C

Elektronisches Bedienpanel, HACCPSpeicherung, automatisches Reinigungssystem

Vorteile auf einen Blick

Kompakte Bauweise bei hoher Innenkapazität

Doppelwandiger Aufbau für reduzierte Wärmeverluste

Garantierte Nachspültemperatur von 84 °C für keimfreie Ergebnisse

Integrierte Dosierpumpen und dynamische Boilerheizung für effizienten Energieeinsatz

HACCPSpeicherung für lückenlose Dokumentation

Automatisches Reinigungssystem reduziert Wartungsaufwand

FAQ Für welche Gastronomiebereiche ist die Nordcap Haubenspülmaschine H8 ILG geeignet? Sie ist für professionelle Küchen, Großküchen, Hotelküchen und CateringBetriebe konzipiert, die HACCPkonforme Spülprozesse benötigen. Welche Spültemperaturen kann die Maschine erreichen? Standardprogramme arbeiten bis 73 °C (ETLModus) und die Nachspültemperatur wird dauerhaft bei 84 °C gehalten. Wie wird die Dosierung von Spül und Klarspülmittel geregelt? Die Maschine ist serienmäßig mit integrierten Dosierpumpen für Spül und Klarspülmittel ausgestattet. Welche Anschlusswerte sind für den Betrieb erforderlich? Der Anschluss erfolgt mit 9,90 kW, 400 V, 3phasen, 50 Hz. Wie unterstützt die Haubenspülmaschine die HACCPDokumentation? Durch die integrierte HACCPSpeicherung können Spülvorgänge an externe Diagnosesysteme angebunden und lückenlos dokumentiert werden.