Description

Contacto Bratpfanne Aluguss Induktion 28 cm Produktinformation

Die Contacto Bratpfanne aus 6 mm Aluminiumguss ist für den professionellen GastronomieEinsatz konzipiert. Sie verfügt über einen induktionsgeeigneten Boden und eine dreischichtige PTFEAntihaftbeschichtung, die keramisch verstärkt ist.

Mit einem InnenDurchmesser von 28 cm, einer Höhe von 5 cm und einem Bodendurchmesser von 22 cm bietet die Pfanne ausreichend Fassungsvermögen für typische Portionen in der Großküche.

Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung

Der Korpus besteht aus 6 mm Aluminiumguss, hergestellt im handgefertigten Kokillengussverfahren. Der hochglänzend polierte Rohrgriff aus Edelstahl bleibt bei hohen Temperaturen kühl.

Einsatzbereiche

Die Pfanne ist für alle Herdarten, insbesondere für Induktionskochfelder, geeignet und kann in der Gastronomie, in Großküchen sowie in CateringBetrieben eingesetzt werden.

Betriebsvorteile

Durch die gleichmäßige Wärmeverteilung des Aluminiumgusses wird die thermische Leitfähigkeit optimiert, wodurch das Anbrennen von Speisen reduziert wird. Die keramisch verstärkte Antihaftbeschichtung ermöglicht fettarmes Braten und erleichtert die Reinigung.

Technische Eigenschaften

Material: 6 mm Aluminiumguss (Kokillenguss)

Induktionsgeeignet

3Schicht PTFEAntihaftbeschichtung, keramisch verstärkt

InnenDurchmesser: 28 cm

Höhe: 5 cm

Bodendurchmesser: 22 cm

Stiellänge: 26 cm

Rohrgriff aus Edelstahl, hochglänzend poliert

Vorteile auf einen Blick

Induktionsgeeignet für alle Herdarten

Gleichmäßige Wärmeverteilung durch 6 mm Aluminiumguss

Keramisch verstärkte 3SchichtAntihaftbeschichtung

Hohe Temperaturbeständigkeit des EdelstahlRohrgriffs

Geeignet für Großküchen und Gastronomiebetriebe

FAQ Welche Herdarten kann die Contacto Bratpfanne verwenden? Die Pfanne ist induktionsgeeignet und kann auf allen gängigen Herdarten eingesetzt werden. Wie groß ist der InnenDurchmesser der Pfanne? Der InnenDurchmesser beträgt 28 cm. Welches Material wird für den Pfannenboden verwendet? Der Boden besteht aus 6 mm Aluminiumguss, hergestellt im Kokillengussverfahren. Für welche Küchenbereiche ist die Pfanne konzipiert? Sie ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Großküchen und CateringBetrieben vorgesehen.