Description

Contacto GN 1/1 Konvektomatenblech, 20 mm tief Granitemailliert

Das Contacto GN 1/1 Konvektomatenblech ist aus Stahlblech gefertigt und besitzt eine beidseitige Beschichtung mit schwarzer Granit-Emaille. Mit einer Tiefe von 20 mm entspricht es der GN1/1 Norm und ist für den Einsatz in professionellen Konvektomaten konzipiert.

Das Blech ist in zwei Ecken gelocht, was den Transport und die Handhabung erleichtert. Die schwere Bauweise bietet Stabilität bei intensiver Nutzung.

Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung

Gefertigt aus robustem Stahlblech, ist das Blech beidseitig mit Granit-Emaille beschichtet. Diese Oberfläche ermöglicht eine gleichmäßige Wärmeverteilung und reduziert das Anhaften von Speisen.

Einsatzbereiche

Das Konvektomatenblech kann zum Backen, Garen und Warmhalten von Speisen in Restaurants, Hotels und Catering-Betrieben eingesetzt werden. Es ist kompatibel mit allen gängigen Konvektomaten, die die GN1/1 Abmessungen unterstützen.

Betriebsvorteile

Durch die Granit-EmailleBeschichtung wird die Reinigung vereinfacht und die Hygieneanforderungen im Gastronomiebereich erfüllt. Die 20 mm Tiefe ermöglicht das effiziente Garen größerer Portionen, während die schwere Qualität die Verformung bei hoher Belastung verhindert.

Technische Eigenschaften

Abmessungen: GN 1/1, Tiefe 20 mm

Material: Stahlblech

Beschichtung: beidseitig schwarze Granit-Emaille

Transport: in zwei Ecken gelocht

Qualität: schwere Bauweise

Vorteile auf einen Blick

GN1/1 Norm passt in standardisierte Konvektomaten

20 mm Tiefe für volles Garvolumen

Granitemaillierte Oberfläche für gleichmäßige Wärme

Beidseitige Beschichtung reduziert Anhaftungen

Gelochte Ecken erleichtern Handhabung

Stahlblech gewährleistet mechanische Stabilität

FAQ Welche Garverfahren können mit dem Contacto GN 1/1 Konvektomatenblech durchgeführt werden? Backen, Garen und Warmhalten in einem Konvektomat. Ist das Blech für die GN1/1 Norm geeignet? Ja, das Blech entspricht den GN1/1 Abmessungen. Wie wird das Blech gereinigt? Die beidseitige Granit-EmailleBeschichtung ermöglicht eine einfache Reinigung mit üblichen Reinigungsmitteln für Großküchen. Welcher Vorteil ergibt sich aus den gelochten Ecken? Die Löcher erleichtern den Transport und die Handhabung des Blechs. Für welche Betriebstypen ist das Blech ausgelegt? Für Gastronomie, Großküchen, Hotels und Catering-Unternehmen, die Konvektomaten nach GNNorm einsetzen.