Description

Contacto Trüffel-/Feinhobel mit glatter Klinge Gastronomiebedarf

Der Contacto Trüffel-/Feinhobel mit glatter Klinge ist ein Küchenwerkzeug aus Edelstahl 18/0, das für das Hobeln von Trüffeln und feinen Zutaten konzipiert ist. Das Gerät verfügt über eine extra scharfe Klinge und eine stufenlose Einstellschraube zur Dickenregulierung.

Mit einer Gesamtlänge von 16 cm und einer Breite von 6 cm ist der Hobel kompakt, während die schwere Bauweise Stabilität im professionellen Einsatz gewährleistet.

Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung

Der Hobel ist aus hochglänzendem Edelstahl 18/0 gefertigt. Edelstahl 18/0 bietet Korrosionsbeständigkeit und mechanische Festigkeit, wodurch eine lange Lebensdauer in feuchter Küchenumgebung erreicht wird.

Einsatzbereiche

Der Trüffel-/Feinhobel eignet sich für die präzise Verarbeitung von Trüffeln, Pilzen, Gemüse und anderen feinen Zutaten in Gastronomie, Großküche und professionellen Catering-Betrieben.

Betriebsvorteile

Die extra scharfe, glatte Klinge ermöglicht saubere Schnitte ohne Zerreißen des Materials. Die stufenlose Einstellschraube erlaubt eine individuelle Anpassung der Hobeldicke, was eine flexible Anpassung an unterschiedliche Rezeptanforderungen erlaubt.

Technische Eigenschaften

Material: Edelstahl 18/0

Klingenbeschaffenheit: glatte, extra scharfe Klinge

Einstellmechanismus: stufenlose Einstellschraube

Abmessungen: Länge 16 cm, Breite 6 cm

Bauweise: schwere Qualität für stabile Handhabung

Vorteile auf einen Blick

Präzises Hobeln dank glatter Klinge

Individuelle Dickenregulierung über stufenlose Schraube

Korrosionsbeständiger Edelstahl 18/0

Kompaktes Format für einfache Handhabung

Stabile Bauweise für den professionellen Küchenbetrieb

FAQ

Welche Zutaten können mit dem Contacto Trüffel-/Feinhobel bearbeitet werden?
Der Hobel kann Trüffel, Pilze, Gemüse und weitere feine Zutaten hobeln, die eine präzise Schnittdicke erfordern.

Wie wird die Hobeldicke eingestellt?
Die Hobeldicke wird über die integrierte, stufenlose Einstellschraube reguliert, die eine kontinuierliche Anpassung ermöglicht.

Ist der Hobel für den Einsatz in einer Großküche geeignet?
Ja, die schwere Bauweise und das korrosionsbeständige Edelstahlmaterial machen den Hobel für den langfristigen Einsatz in professionellen Küchen geeignet.

Wie ist die Reinigung des Hobels zu handhaben?
Der Hobel besteht aus Edelstahl 18/0, wodurch er spülmaschinengeeignet ist und sich leicht von Rückständen befreien lässt.

Welche Vorteile bietet die glatte Klinge gegenüber gezahnten Klingen?
Eine glatte Klinge erzeugt saubere Schnitte ohne Materialzerreißen, was insbesondere bei empfindlichen Zutaten wie Trüffeln wichtig ist.