Description

Stalgast Elektro-Bain-Marie GN 2/1 Serie 700 ND

Das Stalgast Elektro-Bain-Marie GN 2/1 aus der Serie 700 ND ist ein Tischgerät aus Edelstahl, das für die Warmhaltung von Speisen in Gastronomie, Hotellerie und Imbissbetrieben konzipiert ist. Es arbeitet im Temperaturbereich von 30 °C bis 95 °C und verfügt über ein Sicherheitsthermostat.

Durch die konstruktionstechnisch robuste Ausführung mit Auslaufbogen, Ausgleichsfüßen und dreiseitiger Aufkantung ist das Gerät für den Dauerbetrieb in einer Großküche geeignet.

Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung

Gehäuse und Knebel sind aus Edelstahl gefertigt, das Bedienfeld ist lasergraviert und mit farbigen Kontrollleuchten ausgestattet. Die rutschfeste, gummierte Griffzone ermöglicht eine sichere Handhabung.

Einsatzbereiche

Das BainMarie ist für die Warmhaltung von Gerichten in GNBehältern (1 × GN 2/1, Höhe 150 mm) geeignet und findet Einsatz in Buffetstationen, Selbstbedienungsbereichen und CateringStationen.

Betriebsvorteile

Der integrierte Temperaturbereich von 30 °C bis 95 °C ermöglicht präzise Temperaturregelung. Das Sicherheitsthermostat schützt vor Überhitzung, und die stabile Positionierung über Ausgleichsfüße unterstützt einen gleichmäßigen Energieverbrauch.

Technische Eigenschaften

Hersteller: Stalgast

Serie: 700 ND

Material: Edelstahl

Abmessungen: 800 mm × 700 mm × 250 mm (B × T × H)

Leistungsart: Elektro

Elektrische Leistung: 1,6 kW

Temperaturbereich: 30 °C 95 °C

Spannung: 230 V

Farbe: Silber

Vorteile auf einen Blick

Kompatibel mit GN2/1 Behältern (150 mm Höhe)

Sicherheitsthermostat für präzise Temperaturregelung

Edelstahlkonstruktion für hygienische Anwendung

Auslaufbogen für zuverlässige Wasserableitung

Optionale Unterkonstruktion und Kamin verfügbar

FAQ

Für welche Gastronomiebereiche ist das Stalgast ElektroBainMarie GN 2/1 geeignet?
Es ist für Buffetstationen, Selbstbedienungsbereiche und CateringStationen in Restaurants, Hotels und Imbissbetrieben konzipiert.

Wie wird die Temperatur geregelt?
Ein integriertes Sicherheitsthermostat steuert den Temperaturbereich von 30 °C bis 95 °C.

Welche Anschlussbedingungen sind nötig?
Das Gerät benötigt eine Stromversorgung von 230 V und eine Anschlussleistung von 1,6 kW.

Ist das Gerät für den Dauerbetrieb in einer Großküche geeignet?
Ja, die robuste Edelstahlkonstruktion, Ausgleichsfüße und der Auslaufbogen unterstützen einen kontinuierlichen Betrieb.

Welche Zubehörteile können optional bestellt werden?
Ein Unterbau und ein Kamin können zusätzlich erworben werden, um das Gerät an spezifische Platzanforderungen anzupassen.