Description

Nordcap ElektroKontaktgrill ERG9 / 3HTHP Kontaktgrill für Gastronomie und Großküche

Der Nordcap ElektroKontaktgrill ERG9 / 3HTHP ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Großküchen konzipiert. Er kombiniert robuste CNSFront und Deckplatten mit einer elektrischen Anschlussleistung von 17,40 kW (400 V, 3Phasen, 50 Hz) und ermöglicht eine präzise Steuerung von drei einzelnen Heizzonen.

Durch abklappbare Heizelemente, spülmaschinengeeignete Spritzschutz und Deflektorteile sowie eine integrierte Wasserschale mit Filterabfluss und Überlaufschutz lässt sich der Grill hygienisch reinigen und sicher betreiben.

Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung

CNSFront und -Deckplatte aus 2 mm starkem Material bildet die Basis. Die emaillierten Gusseisenplatten können beidseitig verwendet werden. Uförmige Gitterroste schützen die Heizelemente, während der Spritzschutz und die Deflektoren aus spülmaschinengeeigneten Materialien bestehen.

Einsatzbereiche

Der Grill ist für den Dauerbetrieb in professionellen Küchen, Hotelrestaurants, Kantinen und anderen GastronomieBetrieben geeignet, wo schnelle und gleichmäßige Garvorgänge gefragt sind.

Betriebsvorteile

Die drei individuell steuerbaren Heizzonen erlauben differenzierte Temperaturprofile. Der automatische OverheatProtectionModus und die Alarmleuchte erhöhen die Betriebssicherheit. Die kompakte Bauweise (1200 × 930 × 349 mm) unterstützt die Integration in beengten Küchenlayouts.

Technische Eigenschaften

Leistung: 17,40 kW, 400 V, 3Phasen, 50 Hz

Heizzonen: 3 × einzeln steuerbar

Maße Gesamt: 1200 × 930 × 349 mm

Korpus: 1200 × 915 × 251 mm

Höhe mit Füßen: 275 mm

Plattenabmessung: 1065 × 598 mm

Energieart: Elektro

Wasserschale mit manuellem Zulauf, Filterabfluss und Überlaufschutz

Heizelemente abklappbar und entnehmbar

Spülmaschinentauglicher 2seitiger Spritzschutz

Deflektoren

Alarmleuchte

Automatischer OverheatProtectionModus

Vorteile auf einen Blick

CNSPlatten, 2 mm Stärke

Emailliertes Gusseisen beidseitig nutzbar

Abklappbare Heizelemente für Reinigung

Spülmaschinentauglicher Spritzschutz

Individuell steuerbare Heizzonen

OverheatProtection und Alarmfunktion

Kompatibel mit Standard400 VDreiphasenNetz

FAQ

Welche Garbereiche können mit dem Nordcap ElektroKontaktgrill abgedeckt werden?
Der Grill bietet drei separat regelbare Heizzonen, sodass unterschiedliche Temperaturzonen gleichzeitig genutzt werden können.

Wie wird die Reinigung des Grills durchgeführt?
Heizelemente sind abklappbar und entnehmbar; Spritzschutz und Deflektoren sind spülmaschinengeeignet. Die integrierte Wasserschale verfügt über einen Filterabfluss.

Welche Sicherheitsfunktionen sind integriert?
Der Grill verfügt über einen automatischen OverheatProtectionModus und eine Alarmleuchte, die bei Überhitzung aktiviert werden.

Ist der Grill für den Anschluss an ein 400 VDreiphasenStromnetz geeignet?
Ja, die Anschlusswerte betragen 17,40 kW, 400 V, 3Phasen, 50 Hz.

Für welche Betriebsumgebungen ist das Gerät ausgelegt?
Er ist für den Dauerbetrieb in Gastronomie, Hotelküchen, Kantinen und anderen Großküchen konzipiert.