Description
Contacto AluChef® Cocotte oval 35 cm × 29 cm schwarz Gastronomiebedarf
Die Contacto AluChef® Cocotte mit den Maßen 35 cm × 29 cm und einer Höhe von 10 cm ist aus Aluminiumguss gefertigt. Sie verfügt über eine PTFEAntihaftOberfläche im Innenraum und eine emaillierte Außenseite in Schwarz.
Mit einem Volumen von 7,5 l ist sie für die Zubereitung größerer Portionen in der Großküche geeignet und lässt sich dank des induktionsgeeigneten Bodens auf allen gängigen Herdarten einsetzen.
Produktübersicht und Einsatzbereich
Die Cocotte ist für den professionellen Einsatz in der Gastronomie konzipiert. Sie kann für Schmorgerichte, Eintöpfe, Braten sowie für die Zubereitung von Saucen in einer Großküche verwendet werden.
Material & Verarbeitung
Der Topf besteht aus Aluminiumguss, das für eine gleichmäßige Wärmeverteilung sorgt. Die Innenfläche ist mit PTFE antihaftbeschichtet, während die Außenseite schwarz emailliert ist.
Einsatzbereiche
Durch den induktionsgeeigneten Boden ist die Cocotte auf Induktionsherden, Elektro- und Gasherden nutzbar. Der Deckel ist mit Abtropfnoppen ausgestattet, der EdelstahlKnopfgriff ermöglicht einen sicheren Griff.
Betriebsvorteile
Die Aluminiumgusskonstruktion reduziert Wärmeverluste, die PTFEBeschichtung minimiert Anhaften von Speisen, und die emaillierte Oberfläche erhöht die Beständigkeit gegenüber mechanischer Beanspruchung.
Technische Eigenschaften
Material: Aluminiumguss
Innenfläche: PTFEAntihaft
Außenseite: schwarz emailliert
Induktionsgeeignet
Deckel mit Abtropfnoppen
Knopfgriff aus Edelstahl
Abmessungen: 35 cm × 29 cm (Durchmesser), Höhe 10 cm
Volumen: 7,5 l
Vorteile auf einen Blick
Induktionsgeeigneter Boden für alle Herdarten
Gleichmäßige Wärmeverteilung durch Aluminiumguss
AntihaftInnenfläche für einfache Reinigung
Emaillierte Außenseite in Schwarz für hohe Beständigkeit
Deckel mit Abtropfnoppen verhindert Kondensation
EdelstahlKnopfgriff für sicheren Halt
FAQ
Welche Herdarten können mit der Contacto AluChef® Cocotte verwendet werden?
Der induktionsgeeignete Boden ermöglicht den Einsatz auf Induktionsherden, Elektroherden und Gaskochfeldern.
Für welche Gerichte ist die Cocotte in einer Großküche geeignet?
Sie kann zum Schmor- und Bratvorgang, für Eintöpfe, Suppen und Saucen verwendet werden.
Wie wird die AntihaftBeschichtung gereinigt?
Die PTFEInnenfläche kann mit warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel abgewaschen werden.
Ist die schwarze Außenseite kratzfest?
Die emaillierte Oberfläche ist für den professionellen Einsatz gegen mechanische Beanspruchung ausgelegt.
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