Description

RM Gastro Elektrischer indirekter Kessel 50 l / REDFOX – BI 70/80-50 E

Der elektrische indirekte Kessel von RM Gastro liefert mit einer elektrischen Leistung von 12 kW bei 400 V / 3N50 Hz zuverlässige Wärme für professionelle Küchen. Durch das integrierte Sicherheitsventil wird der Dampfdruck präzise geregelt, was eine konstante Temperatur und sichere Bedienung ermöglicht.

Die Konstruktion aus verschiedenen Edelstahlsorten (AISI 304, AISI 430, AISI 316) erfüllt die hygienischen Anforderungen im Gastgewerbe. Der Kessel ist mit Unterbau, verstellbaren Füßen und Manometer ausgestattet, was Installation und Wartung vereinfacht.

Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung

Obere Platte aus AISI 304, Umhüllung aus AISI 430 und Boden aus AISI 316 bilden eine korrosionsbeständige Oberfläche, die den Reinigungsanforderungen in Großküchen entspricht.

Einsatzbereiche

Der Kessel ist für Restaurants, Hotels, Kantinen und andere Großküchen konzipiert, in denen indirekte Dampferzeugung für das Kochen und Warmhalten von Speisen benötigt wird.

Betriebsvorteile (technisch begründet)

Die elektrische Versorgung mit 12 kW ermöglicht eine schnelle Aufheizzeit, während das Dampfdruckventil Schwankungen im Systemdruck ausgleicht. Der mechanische Hahn erlaubt eine einfache KaltwasserFüllung, und der integrierte Abfluss unterstützt die Entleerung ohne zusätzliche Komponenten.

Technische Eigenschaften

Leistung: 12 kW

Spannung: 400 V / 3N50 Hz

Kapazität: 50 l

Abmessungen (H × B × T): 975 mm × 800 mm × 700 mm

Gewicht: 95 kg

Unterbau mit verstellbaren Füßen

Manometer vorhanden

Sicherheitsventil für Dampfdruckregulierung

Mechanischer Hahn für KaltwasserFüllung

Abfluss integriert

Hersteller: RM Gastro (Europa,>20 Jahre Erfahrung)

Vorteile auf einen Blick

Elektrische Leistung von 12 kW bei 400 V

Indirekte Dampferzeugung mit präziser Druckregelung

Edelstahlkonstruktion (AISI 304, 430, 316) für Hygiene

Kompatibel mit StandardStromversorgung (3Phasen)

Integrierte Wartungselemente: Manometer, verstellbare Füße, Abfluss

FAQ Für welche GastronomieBereiche ist der Kessel geeignet? Er ist für den Einsatz in Restaurants, Hotels, Kantinen und anderen Großküchen konzipiert, die indirekte Dampferzeugung benötigen. Wie wird der Kessel mit Wasser befüllt? Die Wasserbefüllung erfolgt über einen mechanischen Hahn, der eine KaltwasserEinfüllung ermöglicht. Welche Sicherheitsfunktion reguliert den Dampfdruck? Ein integriertes Sicherheitsventil sorgt für die Dampfdruckregulierung und verhindert Drucküberschreitungen.