Description

Bartscher Griddleplatte Gas 700 Griddleplatte Gas 700, B800, glatt

Die Bartscher Griddleplatte Gas 700 (B800) ist ein Standgerät mit glatter StahlBratfläche (720 × 445 mm) und zwei getrennt regelbaren Heizzonen. Sie arbeitet mit einer Anschlussleistung von 14 kW, verfügt über eine PiezoZündung und einen Sicherheitsthermostat.

Das Gerät ist für Erdgas H ausgelegt und wird mit Flüssiggas sowie ErdgasLDüsen geliefert. Die höhenverstellbaren Füße ermöglichen einen Arbeitshöhenbereich von 850 mm bis 900 mm. Der offene Unterbau erleichtert Reinigung und Wartung.

Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung

Die Bratfläche besteht aus glattem Stahl, das Gehäuse ist aus rostfreiem CNS 18/10 gefertigt. Die Konstruktion ist für den Dauerbetrieb in professionellen Küchen ausgelegt.

Einsatzbereiche

Die Griddleplatte ist für den Einsatz in Gastronomie, Großküchen und CateringBetrieben vorgesehen, wo simultanes Garen von mehreren Speisen erforderlich ist.

Betriebsvorteile

Durch die getrennt regelbaren Heizzonen kann die Temperatur für unterschiedliche Garprozesse unabhängig eingestellt werden. Die PiezoZündung ermöglicht ein schnelles und sicheres Entzünden ohne externe Stromquelle. Der integrierte Sicherheitsthermostat schützt vor Überhitzung.

Technische Eigenschaften

Abmessungen (B × T × H): 800 mm × 700 mm × 850 mm

Höhenverstellbar bis 900 mm (Füße 850900 mm)

Leistung: 14 kW

Heizzonen: 2, getrennt regelbar

Bratfläche: glatt, Stahl, 720 mm × 445 mm

Gasart: Erdgas H, inkl. Flüssiggas und ErdgasLDüsen

Zündart: PiezoZündung

Sicherheit: Sicherheitsthermostat

Unterbau: offen

Material Gehäuse: CNS 18/10

Typ: Standgerät

Vorteile auf einen Blick

Glatte StahlBratfläche für gleichmäßige Wärmeverteilung

Zwei unabhängig regelbare Heizzonen

PiezoZündung für schnelle Inbetriebnahme

Sicherheitsthermostat gegen Überhitzung

Offener Unterbau für einfache Reinigung

Höhenverstellbare Füße für ergonomische Arbeitshöhe

Erdgas und FlüssiggasKompatibilität

FAQ

Welche Gasarten können mit der Bartscher Griddleplatte Gas 700 verwendet werden?
Das Gerät ist für Erdgas H ausgelegt und wird mit zusätzlichen Flüssiggas und ErdgasLDüsen geliefert.

Wie werden die Heizzonen gesteuert?
Beide Heizzonen sind getrennt regelbar, sodass unterschiedliche Temperaturbereiche gleichzeitig eingestellt werden können.

Ist eine externe Stromversorgung für die Zündung erforderlich?
Nein, die PiezoZündung erzeugt das Zündsignal ohne externe Stromquelle.

Welche Wartungszugänge bietet das Gerät?
Der offene Unterbau ermöglicht einen direkten Zugriff auf die Brenner und die Heizfläche für Reinigung und Wartung.

Für welche Küchenbereiche ist die Griddleplatte geeignet?
Sie ist für Gastronomie, Großküchen und CateringBetriebe konzipiert, in denen mehrere Gerichte gleichzeitig auf einer glatten Grillfläche zubereitet werden.