Description

APS GN 1/1 Behälter 53 × 32,5 cm, Tiefe 55 mm, Edelstahl, 6,5 Liter

Der APS GN 1/1 Behälter aus rostfreiem ChromNickelEdelstahl ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Großküchen konzipiert. Die elektropolierte, seidenmatte Oberfläche ermöglicht eine hygienisch einwandfreie Reinigung und reduziert das Anhaften von Lebensmittelresten.

Mit den Maßen 53 × 32,5 cm und einer Tiefe von 55 mm bietet der Behälter ein Fassungsvermögen von 6,5 Liter und entspricht der GNNorm 1/1, sodass er problemlos in standardisierte Kühl- und Warmhaltegeräte integriert werden kann.

Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung

Der Behälter besteht aus rostfreiem ChromNickelEdelstahl, der korrosionsbeständig ist. Die elektropolierte Oberfläche ist seidenmatt und erleichtert die Reinigung im Rahmen der HACCPVorgaben.

Einsatzbereiche

Der Behälter kann in Buffets, Kühlräumen, Warmhaltegeräten und bei der Vorbereitung von Speisen in Großküchen verwendet werden. Durch die standardisierte GNGröße ist er kompatibel mit gängigen Gastronomiegeräten.

Betriebsvorteile (technisch begründet)

Die Kombination aus Edelstahl und elektropolierter Oberfläche bietet mechanische Stabilität sowie Beständigkeit gegenüber Säuren und Laugen, die in der Lebensmittelverarbeitung häufig vorkommen. Die flache Bauweise (55 mm Tiefe) ermöglicht eine platzsparende Lagerung im SchneidebrettSystem.

Technische Eigenschaften

Material: Rostfreier ChromNickelEdelstahl

Oberfläche: Elektropoliert (seidenmatt)

Abmessungen: 53 × 32,5 cm (L × B)

Tiefe: 55 mm

Fassungsvermögen: 6,5 Liter

GNNorm: 1/1

Höhe: 5,5 cm

Vorteile auf einen Blick

Korrosionsbeständig durch ChromNickelEdelstahl

Elektropolierte Oberfläche für hygienische Reinigung

GNNorm 1/1 kompatibel mit gängigen Küchensystemen

Flache Bauweise (55 mm) für platzsparende Lagerung

Fassungsvermögen 6,5 Liter für typische Portionen

FAQ

Welche GNGröße hat der Behälter?
Der Behälter entspricht der GNNorm 1/1.

Ist der Behälter für den Einsatz in Kühlgeräten geeignet?
Ja, das Material und die Bauform sind für die Integration in standardisierte Kühl- und Warmhaltegeräte ausgelegt.

Wie lässt sich die Oberfläche reinigen?
Die elektropolierte, seidenmatte Oberfläche lässt sich mit üblichen Reinigungsmitteln gemäß HACCPRichtlinien abwischen.

Welches Fassungsvermögen bietet der Behälter?
Der Behälter fasst 6,5 Liter.

Für welche Küchenbereiche ist der Behälter gedacht?
Er ist für Buffets, Vorbereitungstische, Kühlschränke und Warmhaltegeräte in Gastronomie und Großküchen geeignet.