Description
Virtus Gas-Grillplatte, Tischmodell, glatte Platte Virtus Gas-Grillplatte, Tischmodell, glatte Platte
Die Virtus Gas-Grillplatte aus der Serie Excellence 11 ist ein hochwertiges Kochgerät für den professionellen Einsatz in der Großküche. Mit einer robusten Konstruktion und einer leistungsstarken Gasleistung von 12.000 kW bietet sie optimale Bedingungen für effizientes Grillen.
Hochwertige Materialien und Konstruktion
Die Grillplatte besteht aus Edelstahl AISI 304 15/10 und ist vollständig verschweißt sowie oben versiegelt. Die Seitenwände, der Boden und die Rückseite sind ebenfalls aus Edelstahl gefertigt, was für Langlebigkeit und einfache Reinigung sorgt. Der Kamin aus emailliertem Gusseisen gewährleistet eine optimale Hitzeverteilung.
Praktische Features für den professionellen Einsatz
Die 10 mm geneigte Oberfläche erleichtert das Sammeln von Fett, das in einer ausziehbaren Schublade aufgefangen wird. Die piezoelektrische Zündung und die Gasregelung mit Sicherheitshahn sorgen für eine sichere und einfache Bedienung. Speziell designte Knöpfe verhindern das Eindringen von Wasser in das Bedienfeld.
Technische Daten
Seitenwände, Boden und Rückseite aus Edelstahl
Arbeitsfläche aus Edelstahl AISI 304 15/10
Kamin aus emailliertem Gusseisen
Grillplatte vollständig verschweißt und oben versiegelt
Grilloberfläche aus Stahl
10 mm geneigte Oberfläche zum einfachen Sammeln von Fett
Ausziehbare Schublade zum Ablassen und Sammeln von Fett
Pilotflamme mit piezoelektrischer Zündung
Gasregelung mit Sicherheitshahn mit Thermoelement oder Sicherheitsventil
Speziell designte Knöpfe, um das Eindringen von Wasser in das Bedienfeld zu vermeiden
Serie: Virtus Excellence 11
Betriebsart: Gas
Gasleistung: 12.000 kW
Kapazität: 670×530 mm
Maße: B: 500 mm x T: 880 mm x H: 860 mm
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