Description

Bartscher Bain Marie 900 E400 ProfiBainMarie für die Gastronomie

Die Bartscher Bain Marie 900 (Herstellernummer Bartscher Bain Marie 900 E400) ist für den professionellen Einsatz in Großküchen konzipiert. Sie ermöglicht ein gleichmäßiges Warmhalten und schonendes Erhitzen von Speisen im Temperaturbereich von 30 °C bis 90 °C.

Gefertigt aus Edelstahl CNS 18/10 und ausgestattet mit einer 1,5 kW Heizeinheit (230 V, 5060 Hz) bietet das Gerät stabile Wärmeleistung bei reduziertem Stromverbrauch.

Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung

Der Korpus besteht aus rostfreiem Edelstahl CNS 18/10, was Korrosionsbeständigkeit und mechanische Stabilität sicherstellt. Der offene Unterbau erleichtert die Reinigung und den Zugriff auf die Heizkomponenten.

Einsatzbereiche

Durch das 1 × 1/1 GN und 1 × 1/3 GNBecken eignet sich die BainMarie für BuffetStationen, CateringProduktion und den Servicebereich von Großküchen, wo kontinuierliche Temperaturkontrolle erforderlich ist.

Betriebsvorteile

Die integrierte Sicherheitsschaltung verhindert Überhitzung, während das 3/4ZollWasseranschlussprofil und der vorhandene Wasserablaufhahn eine effiziente Wärmeübertragung ermöglichen. Die höhenverstellbaren Füße (855 mm 900 mm) erlauben eine Anpassung an verschiedene Arbeitsflächen.

Technische Eigenschaften

Material: CNS 18/10 (Edelstahl)

Abmessungen (B × T × H): 400 mm × 900 mm × 900 mm

Unterbau: Breite 340 mm, Tiefe 830 mm

Becken: 1 × 1/1 GN + 1 × 1/3 GN

Temperaturbereich: 30 °C 90 °C

Leistung: 1,5 kW, Spannung 230 V, Frequenz 5060 Hz

Höhenverstellbar: 855 mm 900 mm

Wasseranschluss: 3/4 , Wasserablaufhahn vorhanden

Vorteile auf einen Blick

Robuste Edelstahlkonstruktion (CNS 18/10)

Offenes UnterbauDesign für einfache Reinigung

Integrierte Sicherheitsschaltung gegen Überhitzung

Höhenverstellbare Füße für flexible Installation

Kompatibel mit 1 × 1/1 GN und 1 × 1/3 GN Behältern

FAQ

Welche Temperaturbereiche kann die Bartscher Bain Marie 900 E400 abdecken?
Der einstellbare Temperaturbereich liegt zwischen 30 °C und 90 °C.

Wie wird die BainMarie an das Wasser angeschlossen?
Ein 3/4ZollWasseranschlussprofil wird verwendet; ein integrierter Wasserablaufhahn ist vorhanden.

Für welche Art von Gastronomiebetrieb ist das Gerät geeignet?
Die Bauweise und GNBecken machen das Gerät geeignet für Buffets, CateringProduktionen und Großküchen.

Welche Sicherheitsfunktion ist integriert?
Eine Sicherheitsschaltung verhindert das Überschreiten des eingestellten Temperaturwertes.