Description

Stalgast Aufschnittmaschine Gehäuse aus eloxiertem Aluminium Messer 250 mm Ø

Die Stalgast Aufschnittmaschine ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Großküche und Fleischereien konzipiert. Sie verfügt über ein antihaftbeschichtetes Messer mit einem Durchmesser von 250 mm und eine stufenlos einstellbare Schnittstärke von bis zu 12 mm.

Mit einer Drehzahl von 425 U/min und einer elektrischen Leistung von 0,32 kW (230 V) arbeitet das Gerät effizient bei gleichzeitig geringem Platzbedarf (380 × 490 × 380 mm).

Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung

Das Gehäuse besteht aus eloxiertem Aluminium, das Korrosionsbeständigkeit und Langlebigkeit bietet. Ein integrierter Messerschärfer sorgt für konstante Schnittqualität, während ein PlexiglasHandschutz und rutschsichere ABSStellfüße die Sicherheit im Betrieb erhöhen.

Einsatzbereiche

Die Maschine ist geeignet für den Schnitt von Aufschnitt, Wurstwaren und anderen feinen Lebensmitteln in Restaurants, Hotelküchen, Kantinen und Fleischereien. Durch die kompakte Bauweise lässt sie sich in standardisierten GastronomieArbeitsplätzen integrieren.

Betriebsvorteile

Die Kombination aus eloxiertem Aluminiumgehäuse und antihaftbeschichtetem Messer ermöglicht gleichmäßige Schnitte bei minimalem Kraftaufwand. Der Messerschärfer reduziert Wartungsintervalle, und die rutschsicheren Füße gewährleisten stabile Positionierung auf Arbeitsflächen.

Technische Eigenschaften

Hersteller: Stalgast

Material: Eloxiertes Aluminium

Messer: Antihaftbeschichtet, Ø 250 mm

Schnittstärke: bis 12 mm, stufenlos einstellbar

Drehzahl: 425 U/min

Leistung: 0,32 kW (230 V)

Abmessungen (B × T × H): 380 × 490 × 380 mm

Farbe: Silber

Besonderheiten: Integrierter Messerschärfer, Handschutz aus Plexiglas, rutschsichere Füße

Vorteile auf einen Blick

Eloxiertes Aluminiumgehäuse für Korrosionsbeständigkeit

Antihaftbeschichtetes Messer Ø 250 mm für gleichmäßige Schnitte

Stufenlose Einstellung der Schnittstärke bis 12 mm

Integrierter Messerschärfer reduziert Wartungsaufwand

Handschutz und rutschsichere Füße erhöhen die Arbeitssicherheit

Kompatibel mit Standardspannungen von 230 V

FAQ

Für welche gastronomischen Betriebe ist die Stalgast Aufschnittmaschine geeignet?
Sie ist für Restaurants, Hotelküchen, Kantinen und Fleischereien konzipiert, die regelmäßig Aufschnitt oder Wurstwaren verarbeiten.

Wie wird die Schnittstärke eingestellt?
Die Schnittstärke lässt sich stufenlos bis zu einer maximalen Dicke von 12 mm einstellen.

Welche Sicherheitsvorrichtungen sind integriert?
Ein PlexiglasHandschutz und rutschsichere ABSStellfüße sind standardmäßig vorhanden.

Wie wird das Messer geschärft?
Der integrierte Messerschärfer ermöglicht das Nachschärfen des Messers ohne zusätzliches Werkzeug.

Welche elektrische Anschlusswerte sind erforderlich?
Das Gerät benötigt eine Stromversorgung von 230 V und hat eine Leistungsaufnahme von 0,32 kW.