Description

Contacto AluChef® Bräter GN 1/1 weiß

Der Contacto AluChef® Bräter GN 1/1 ist aus Aluminiumguss gefertigt und verfügt über eine PTFEAntihaftOberfläche im Innenbereich. Das Modell ist in weiß emailliert und entspricht dem GNStandard 1/1.

Mit den Maßen 53 cm × 32,5 cm × 6,5 cm (L × B × H) bietet er ein Volumen von 8,5 Liter und lässt sich dank seiner Form gut stapeln.

Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung

Der Bräter besteht aus massivem Aluminiumguss, das für eine gleichmäßige Wärmeverteilung sorgt. Die innere Oberfläche ist mit PTFE beschichtet, wodurch Anhaften von Speisen reduziert wird. Außen ist das Bauteil farbig emailliert.

Einsatzbereiche

Durch die zwei integrierten Induktionsflächen (Ø 20 cm) ist der Bräter für Induktionskochfelder geeignet. Er kann in Großküchen, Kantinen und anderen Gastronomiebetrieben eingesetzt werden, die GNBehälter nach dem 1/1Standard verwenden.

Betriebsvorteile

Die Aluminiumkonstruktion ermöglicht eine hohe Wärmeleitfähigkeit, was kurze Aufheizzeiten unterstützt. Die PTFEAntihaftSchicht reduziert den Reinigungsaufwand, während die emaillierte Oberfläche Korrosionsbeständigkeit bietet.

Technische Eigenschaften

Material: Aluminiumguss

Innenbeschichtung: PTFEAntihaft

Außenbeschichtung: farbig emailliert

Induktionsflächen: 2 × Ø 20 cm

Abmessungen: 53 cm × 32,5 cm × 6,5 cm (L × B × H)

Volumen: 8,5 l

Farbe: weiß

GNStandard: 1/1

Vorteile auf einen Blick

Aluminiumguss für gleichmäßige Wärmeverteilung

PTFEAntihaftInnenfläche für einfache Reinigung

Emaillierte Außenseite für Korrosionsschutz

Kompatibel mit Induktionskochfeldern (2 × 20 cm)

Stapelbares Design spart Lagerplatz

GNStandard 1/1 für standardisierte Küchenlogistik

FAQ

Für welche Küchenbereiche ist der Contacto AluChef® Bräter GN 1/1 geeignet?
Er ist für den Einsatz in Großküchen, Kantinen und anderen Gastronomiebetrieben konzipiert, die GNBehälter nach dem 1/1Standard nutzen.

Kann der Bräter auf Induktionskochfeldern verwendet werden?
Ja, er verfügt über zwei integrierte Induktionsflächen mit einem Durchmesser von 20 cm.

Wie wird die Reinigung des Bräters erleichtert?
Die innere PTFEAntihaftBeschichtung verhindert das Anhaften von Speisen, was die Reinigung vereinfacht.

Welcher Vorteil ergibt sich aus der Aluminiumgusskonstruktion?
Aluminiumguss sorgt für eine hohe Wärmeleitfähigkeit und damit für gleichmäßige Temperaturverteilung im gesamten Behälter.