Description

WAS Steakmesser Hamburg-Fresh Steakmesser für die Gastronomie

Das WAS Steakmesser Hamburg-Fresh ist aus Chromstahl gefertigt und besitzt eine schwarz matte PVDBeschichtung. Die Klinge ist für den professionellen Einsatz in Restaurants, Hotels und CateringServices ausgelegt.

Mit einem Gewicht von 80 g und einer Klingenlänge von 21,5 mm lässt sich das Messer ergonomisch führen, wodurch ein ermüdungsfreier Betrieb bei längerem Gebrauch ermöglicht wird.

Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung

Der Messerstamm besteht aus Chromstahl, dessen Oberfläche durch eine PVDBeschichtung korrosionsbeständig ist. Die schwarze, matte Optik erfüllt gleichzeitig die Anforderungen an Hygiene und Sauberkeit im Gastgewerbe.

Einsatzbereiche

Das Messer ist für den Einsatz in der Gastronomie, insbesondere in Großküchen und Hotelrestaurants, konzipiert. Es eignet sich zum präzisen Schneiden von Steaks und ähnlichen Fleischportionen.

Betriebsvorteile

Durch die Kombination aus geringem Gewicht und stabiler Materialstärke von 5,8 cm wird eine kontrollierte Schnittführung ermöglicht. Die PVDSchicht reduziert die Notwendigkeit häufigen Nachschärfens und unterstützt die Einhaltung von Hygienestandards.

Technische Eigenschaften

Gewicht: 80 g

Materialstärke: 5,8 cm

Klingenlänge: 21,5 mm

Farbe: schwarz

Material: Chromstahl mit PVDBeschichtung

Vorteile auf einen Blick

Robuste ChromstahlKlinge

Schwarz matte PVDBeschichtung für Korrosionsbeständigkeit

Leichtes Gewicht für ermüdungsfreies Arbeiten

Kompatibel mit den Hygienestandards im Gastgewerbe

FAQ

Für welchen Gastronomiebereich ist das WAS Steakmesser Hamburg-Fresh geeignet?
Es ist für den professionellen Einsatz in Restaurants, Hotels und CateringServices konzipiert.

Wie unterstützt die PVDBeschichtung die Hygiene?
Die matte PVDSchicht verhindert Korrosion und erleichtert die Reinigung, wodurch die Einhaltung von Hygienestandards unterstützt wird.

Welches Gewicht hat das Messer und welchen Einfluss hat das auf die Bedienung?
Das Messer wiegt 80 g, was eine ergonomische Handhabung und ermüdungsfreies Schneiden ermöglicht.

Welche Klingenlänge bietet das Steakmesser?
Die Klingenlänge beträgt 21,5 mm, was präzises Schneiden von Steaks ermöglicht.