Description

Nordcap Tiefkühltisch GTTO 2-460-2T Gastronomiebedarf

Der Nordcap Tiefkühltisch GTTO 2-460-2T ist für den Einsatz in Gastronomie und Großküchen konzipiert. Er bietet eine temperaturgeregelte Lagerung von -20 °C bis -15 °C und ist für GN 1/1Behälter sowie für den Sockelbetrieb ausgelegt.

Die zentrale Kühlung mit Umluftverteilung sorgt für eine gleichmäßige Temperatur im gesamten Innenraum. Die elektronische Steuerung beinhaltet eine akustische und optische HACCPKontrollfunktion sowie einen ServiceAlarm.

Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung

Der Tisch verfügt über zwei Volltüren mit Griffleiste und einer werkzeugfrei wechselbaren Magnetdichtung. Die Innenwanne ist gerundet, mit integrierter Tauwasserrinne und Bodenablauf, wodurch die Reinigung vereinfacht wird. Der Mittelverdampfer ist korrosionsbeständig.

Einsatzbereiche

Der Tiefkühltisch ist für die Lagerung von gefrorenen Zutaten in Gastronomiebetrieben, Kantinen und Hotelküchen geeignet. Durch die Sockelfähigkeit kann er flexibel in bestehenden Kühlzellen installiert werden.

Betriebsvorteile

Automatische Abtauung und elektrische Tauwasserverdunstung reduzieren den Wartungsaufwand. Die regelbare Luftfeuchtigkeit unterstützt die Einhaltung der Kühlkette. Der integrierte ServiceAlarm informiert über Störfälle, wodurch Ausfallzeiten minimiert werden.

Technische Eigenschaften

Temperaturbereich: -20 °C bis -15 °C bei 43 °C Umgebungstemperatur und 60 % relativer Luftfeuchte

Anschlusswert: 0,03 kW, 230 V, 1 phase, 50 Hz

Kältemittel: Expansionsventil R452A (vorinstalliert)

Bruttoinhalt: 140 L, Nettoinhalt: 113 L

Innenabmessungen: 660 mm × 530 mm × 360 mm

Außenmaße: 1200 mm × 630 mm × 610 mm

Zentrale Kühlung, Umluftkühlung

Elektronische Steuerung mit HACCPKontrolle (akustisch/optisch)

ServiceAlarm, regelbare Luftfeuchtigkeit

Automatische Abtauung, elektrische Tauwasserverdunstung

Maschine zur Wartung/Reinigung komplett herausziehbar

Für GN 1/1, sockelfähig, 2 x Volltür

Magnetdichtung (werkzeugfrei wechselbar)

Gerundete Innenwanne mit Tauwasserrinne und integriertem Bodenablauf

Vorteile auf einen Blick

Temperaturbereich -20 °C bis -15 °C

Zentrale und Umluftkühlung für gleichmäßige Temperatur

HACCPKontrollfunktion und ServiceAlarm

Automatische Abtauung und elektrische Tauwasserverdunstung

Werkzeugfrei wechselbare Magnetdichtung

Herausziehbare Maschine für vereinfachte Reinigung

Kompatibel mit GN 1/1Behältern

Sockelfähig für flexible Installation

FAQ

Welche Temperaturbereiche kann der Nordcap Tiefkühltisch abdecken?
Der Tisch arbeitet im Bereich von -20 °C bis -15 °C bei einer Umgebungstemperatur von 43 °C und 60 % relativer Luftfeuchte.

Ist der Tisch für GN 1/1Behälter geeignet?
Ja, das Gerät ist für GN 1/1Behälter ausgelegt und verfügt über zwei Volltüren.

Wie wird die Wartung des Geräts durchgeführt?
Die komplette Maschine lässt sich herausziehen, wodurch Reinigung und Wartung ohne Demontage der Bauteile möglich sind.

Welche Kühltechnik wird verwendet?
Der Tiefkühltisch nutzt zentrale Kühlung kombiniert mit Umluftkühlung.

Welche Kontrollfunktionen stehen zur Verfügung?
Eine elektronische Steuerung bietet akustische und optische HACCPKontrollen sowie einen ServiceAlarm.