Description

APS GN 1/2 Behälter Edelstahl, 4 Liter – Gastrobedarf

Der APS GN 1/2 Behälter Edelstahl ist ein unverzichtbares Element für die effiziente Organisation und professionelle Speisenverarbeitung in Gastronomiebetrieben. Dieser robuste Behälter mit den Maßen 32,5 x 26,5 cm und einer Tiefe von 65 mm (Volumen: 4 Liter) ist ideal für die Lagerung, Zubereitung, Warmhaltung und Präsentation von Speisen.

Hochwertiger GN 1/2 Behälter Edelstahl für Gastronomie & Großküchen

Dieser GN-Behälter von APS überzeugt durch seine erstklassige Verarbeitung und das widerstandsfähige Chrom-Nickel-Edelstahl. Die elektropolierte Oberfläche sorgt für eine hohe Korrosionsbeständigkeit und erleichtert die Reinigung. Er entspricht der Gastronorm EN 631-1 und ist somit optimal in Ihre bestehenden GN-Systeme integrierbar, egal ob in der Großküche, im Catering oder im Restaurant.

Material & Verarbeitung: Premium Edelstahl für höchste Ansprüche

Der verwendete Chrom-Nickel-Edelstahl (AISI 304, Werkstoffnummer 1.4301) garantiert eine hohe Beständigkeit gegenüber Speisesäuren und Laugen. Die elektropolierte Oberfläche minimiert das Anhaften von Speiseresten und ermöglicht eine schnelle, hygienische Reinigung. Die Einhaltung der Gastronorm EN 631-1 gewährleistet die Kompatibilität mit anderen GN-Behältern, GN-Deckeln und Geräten.

Einsatzbereiche: Vielseitig in der Gastronomie einsetzbar

Der GN 1/2 Behälter ist vielseitig einsetzbar: zum Marinieren von Fleisch, Kühlen von Salaten, Warmhalten von Soßen im Chafing Dish, Transport von Speisen im Thermobehälter oder zur direkten Präsentation am Buffet. Er ist geeignet für Kühlschränke, Tiefkühltruhen, Bain-Maries, Öfen (bis zu einer bestimmten Temperatur – Herstellerangaben beachten) und Transportwagen.

Betriebsvorteile: Effizienz, Hygiene & Kostenersparnis

Durch die Verwendung von GN-Behältern optimieren Sie Arbeitsabläufe in der Küche und reduzieren den Reinigungsaufwand. Die robuste Edelstahlkonstruktion garantiert eine lange Lebensdauer, wodurch Kosten für Einwegprodukte entfallen. Die glatte, porenfreie Oberfläche verhindert die Ansammlung von Bakterien und erleichtert die Einhaltung höchster Hygienestandards. Stapelbarkeit der Behälter spart Platz bei der Lagerung.

Vorteile auf einen Blick:

Optimierte Arbeitsabläufe: Standardisierte Größen für reibungslose Prozesse.

Hohe Hygiene: Leicht zu reinigen, minimiert Bakterienbildung.

Lange Lebensdauer: Robustes Edelstahl für dauerhaften Einsatz.

Kostenersparnis: Reduziert den Bedarf an Einwegprodukten.

Vielseitige Anwendung: Geeignet für Kühlen, Warmhalten, Zubereiten und Transportieren.

Spülmaschinengeeignet: Schnelle und einfache Reinigung.

Erfüllt Gastronorm EN 631-1: Garantiert Kompatibilität mit anderen GN-Systemen.

Technische Daten:

Material: Chrom-Nickel-Edelstahl (AISI 304, 1.4301)

Oberfläche: Elektropoliert, seidenmatt

Abmessungen: 32,5 cm x 26,5 cm x 6,5 cm (GN 1/2)

Tiefe: 65 mm

Fassungsvermögen: 4 Liter

Herstellernummer: APS GN 1/2

Spülmaschinengeeignet: Ja

Temperaturbeständigkeit: (Herstellerangaben beachten)

FAQ – Häufig gestellte Fragen Ist der GN 1/2 Behälter spülmaschinengeeignet?

Ja, der GN 1/2 Behälter aus Edelstahl ist spülmaschinengeeignet. Wir empfehlen jedoch, bei starker Verschmutzung eine Vorreinigung vorzunehmen, um die Lebensdauer des Behälters zu verlängern.

Entspricht dieser GN-Behälter der Gastronorm?

Ja, dieser GN 1/2 Behälter entspricht der Gastronorm EN 631-1. Dies garantiert die Kompatibilität mit anderen GN-Behältern, GN-Deckeln und Geräten in Ihrem Gastronomiebetrieb.

Für welche Temperaturbereiche ist der GN 1/2 Behälter geeignet?

Der GN 1/2 Behälter ist sowohl für den Einsatz in Kühl- und Gefriergeräten als auch in Bain-Maries und Öfen (Herstellerangaben beachten) geeignet. Beachten Sie die maximale Temperaturbelastung gemäß den Herstellerangaben.