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Winterhalter Haubenspülmaschine PCH (34112211) für Gastronomie

Die Winterhalter Haubenspülmaschine PCH (Variante 34112211) ist die ideale Lösung für effizientes und hygienisches Spülen in Gastronomiebetrieben, Großküchen und Catering-Unternehmen. Diese professionelle Spülmaschine bietet höchste Reinigungsleistung und ist speziell auf die Anforderungen des täglichen Dauereinsatzes ausgelegt. Mit ihren vielseitigen Konfigurationsmöglichkeiten, wie der optimierten Spülgutauswahl für Besteck, der integrierten Abwasserwärmerückgewinnung (Energy light) und dem eingebauten Enthärter, ist sie eine Investition in die Effizienz Ihres Betriebs.

Professionelle Spültechnik für höchste Ansprüche: Winterhalter Haubenspülmaschine PCH

Die Winterhalter Haubenspülmaschine PCH überzeugt durch ihre robuste Bauweise und durchdachte Technik. Die doppelwandige Haube mit Rastposition reduziert Wärmeverluste und Geräuschentwicklung, während das smarte Touch Display eine intuitive Bedienung ermöglicht. Das Spülsystem VarioPower mit seinen S-förmigen Spülfeldern und der variablen Druckanpassung garantiert eine optimale Reinigung von Geschirr, Gläsern und Besteck. Die vierfache Filtration mit Flächensieb, Siebzylinder, Siebunterteil und Mediamat sorgt für sauberes Spülwasser und schützt die Pumpe vor Verunreinigungen. Die integrierte Ablaufpumpe und Drucksteigerungspumpe gewährleisten einen zuverlässigen Betrieb. Der Reinigersensor und die Temperaturanzeige für Boiler und Tank ermöglichen eine präzise Steuerung des Spülprozesses.

Material & Verarbeitung für den Gastronomie-Dauereinsatz

Die Winterhalter Haubenspülmaschine PCH ist aus hochwertigen Materialien gefertigt, die den hohen Anforderungen in der Gastronomie standhalten. Die robuste Konstruktion und die langlebigen Komponenten gewährleisten eine hohe Betriebssicherheit und minimieren Ausfallzeiten. Die Maschine entspricht den geltenden Hygienevorschriften und sorgt für eine einwandfreie Reinigung des Spülguts. Die Spülfelder sind werkzeuglos entnehmbar und leicht zu reinigen, was den Wartungsaufwand reduziert.

Optimierte Einsatzbereiche in Gastronomieprozessen

Die Winterhalter Haubenspülmaschine PCH ist für den Einsatz in verschiedenen Gastronomiebetrieben geeignet, darunter Restaurants, Hotels, Kantinen und Catering-Unternehmen. Sie eignet sich ideal für das Spülen von Geschirr, Gläsern, Besteck und anderen Küchenutensilien. Die variable Druckanpassung des Spülsystems ermöglicht eine schonende Reinigung empfindlicher Gläser und eine kraftvolle Reinigung stark verschmutzter Töpfe und Pfannen.

Betriebsvorteile auf einen Blick

Zeitersparnis: Schnelle Spülzyklen und einfache Bedienung beschleunigen den Spülprozess.

Hygienestandards: Erfüllt höchste Hygieneanforderungen für sauberes Spülgut.

Reduzierter Reinigungsaufwand: Das geführte Selbstreinigungsprogramm minimiert den Reinigungsaufwand.

Langlebigkeit: Robuste Bauweise und langlebige Komponenten für den Dauereinsatz.

Wirtschaftlichkeit: Reduzierter Wasser- und Energieverbrauch senken die Betriebskosten.

Technische Daten der Winterhalter Haubenspülmaschine PCH (34112211)

Korbmaß: 500 x 500 mm / 500 x 600 mm

Lichte Einfahrhöhe: 440 mm

Theoretische Leistung: 11 Körbe pro Stunde

Erforderlicher Wasserfließdruck: 1,0 – 10,0 bar

Wasserzulauftemperatur: unter 60 °C

Anschluss: 400V / 3N~0/50 – 60 Hz

Anschlussleistung: 10,2 kW bei 25 A Absicherung

Breite: 735 mm

Tiefe: 750 mm

Höhe: 1535 mm (Haube geschlossen)

Gewicht: 146 kg

Häufig gestellte Fragen (FAQ) Welche Vorteile bietet die VarioPower Spültechnik?

Die VarioPower Spültechnik der Winterhalter Haubenspülmaschine PCH ermöglicht eine variable Druckanpassung, wodurch sowohl empfindliche Gläser als auch stark verschmutztes Geschirr optimal gereinigt werden können.

Wie funktioniert die Abwasserwärmerückgewinnung (Energy light)?

Die Abwasserwärmerückgewinnung nutzt die Wärme des Abwassers, um das Zulaufwasser vorzuwärmen. Dadurch wird der Energieverbrauch der Maschine reduziert und die Betriebskosten gesenkt.

Ist ein Wasserenthärter für die Winterhalter Haubenspülmaschine PCH erforderlich?

Ein eingebauter Enthärter ist empfehlenswert, um Kalkablagerungen in der Maschine zu vermeiden und die Lebensdauer der Heizkörper zu verlängern. Dies ist insbesondere bei hartem Wasser wichtig.