Description

KBS Einbau Kühlplatte GN 5/1 professionelle Kühltechnik für die Gastronomie

Die KBS Einbau Kühlplatte GN 5/1 ist für den Einbau in Arbeitsplatten konzipiert und erfüllt die Anforderungen von Großküchen und Gastronomiebetrieben. Sie besteht aus Edelstahl, nutzt das Kältemittel R 600a und erreicht einen Temperaturbereich bis 8 °C.

Mit einem Anschlusswert von 0,199 kW bei 230 V bietet das Gerät eine energieeffiziente Kühlung, während die automatische Abtauung und die stille Kühlung den Wartungsaufwand reduzieren.

Produktübersicht und Einsatzbereich

Die EinbauKühlplatte ist für den Dauerbetrieb in professionellen Küchen ausgelegt. Durch das kompakte Ausschnittmaß von 1740 mm × 585 mm lässt sie sich in bestehende Arbeitsflächen integrieren und bietet gleichzeitig eine zuverlässige Kühlung von Warmgerichten nach dem GNStandard.

Material & Verarbeitung

Das Gehäuse besteht aus rostfreiem Edelstahl (CNS) sowohl außen als auch innen, was eine hygienereinigung ermöglicht und Korrosion vorbeugt.

Einsatzbereiche

Die Kühlplatte findet Anwendung in Hotelküchen, Kantinen, CateringBereichen und Restaurants, wo GNBehälter nach den Normen GN 1/1 bis GN 5/1 verwendet werden.

Betriebsvorteile

Das integrierte Digitalthermostat ermöglicht präzise Temperatureinstellungen bis 8 °C. Die automatische Abtaufunktion sorgt für einen wartungsarmen Betrieb, und die stille Kühlung trägt zu einer geräuscharmen Arbeitsumgebung bei.

Technische Eigenschaften

Spannung: 230 V

Anschlusswert Elektro: 0,199 kW

Temperaturbereich: bis 8 °C

Kältemittel: R 600a (Isobutan), GWP 3

Ausschnittmaß: 1740 mm × 585 mm

Außenmaße (B × T × H): 1765 mm × 610 mm × 508 mm

Gewicht: 74 kg

Abtauung: automatisch

Kühlung: still

Material außen/innen: CNS

Vorteile auf einen Blick

Einbau in vorhandene Arbeitsflächen, Edelstahlkonstruktion für Hygiene, energieeffizienter Betrieb mit 0,199 kW, digitale Temperaturregelung, automatische Abtauung und geräuscharme Kühlung.

FAQ

Welche GNGrößen können mit der KBS Einbau Kühlplatte verwendet werden?
Die Platte ist für GNBehälter bis zum Format GN 5/1 ausgelegt.

Wie wird die Temperatur eingestellt?
Über die integrierte Bedienblende mit Digitalthermostat lässt sich die Temperatur bis 8 °C exakt einstellen.

Welches Kältemittel wird verwendet und warum ist es relevant?
Das Gerät nutzt R 600a (Isobutan) mit einem GWPWert von 3, was eine geringe Klimabelastung bedeutet.

Wie erfolgt die Installation?
Die Einbauplatte erfordert einen Ausschnitt von 1740 mm × 585 mm in der Arbeitsfläche; die elektrischen Anschlüsse erfolgen bei 230 V.

Welche Wartungsmaßnahmen sind nötig?
Durch die automatische Abtaufunktion ist ein regelmäßiges manuelles Abtauen nicht erforderlich; die Reinigung erfolgt mit üblichen Hygienemaßnahmen für Edelstahl.