Description

RM Gastro Bain Marie elektrisch GN 3-1/1 gn 3/1 mobile Wärmespender

Die RM Gastro Bain Marie elektrisch GN 3-1/1 ist ein mobiler Wärmespender für die professionelle Gastronomie. Mit einer elektrischen Leistung von 2,10 kW und einer regelbaren Temperatur von 30 °C bis 90 °C unterstützt das Gerät das Warmhalten von Speisen in GN1/1Behältern.

Der Edelstahlkörper sorgt für hygienische Reinigung, der integrierte Abfluss ermöglicht das einfache Entleeren von Wasser. Die kompakte Bauweise (1310 mm × 750 mm × 1010 mm) und das Gewicht von 55 kg erlauben eine flexible Platzierung in jeder Großküche.

Produktübersicht und Einsatzbereich

Der mobile Bautyp ist für den Einsatz in Gastronomie und Großküchen konzipiert, wo GN1/1Behälter mit einer Tiefe von 200 mm gleichzeitig erwärmt werden sollen. Die Möglichkeit, drei GN1/1Töpfe zu betreiben, macht das Gerät für Buffets, Serviceplatten und Warmhalteschalen geeignet.

Material & Verarbeitung

Gehüllt ist die Bain Marie in rostfreien Edelstahl, ein Werkstoff, der Korrosionsbeständigkeit und einfache Hygienereinigung gewährleistet. Der integrierte Abfluss ist Teil der wasserführenden Konstruktion.

Einsatzbereiche

Geeignet für Kantinen, Hotelrestaurants, Caterer und andere Betriebe, die Speisen über längere Zeit auf Servicetemperatur halten müssen. Die Steuerung befindet sich auf der längeren Seite des Geräts, was die Bedienung in beengten Arbeitsbereichen erleichtert.

Betriebsvorteile

Durch die elektrische Leistung von 2,10 kW wird eine schnelle Aufheizung erreicht, während das einstellbare Thermostat eine präzise Temperaturkontrolle zwischen 30 °C und 90 °C ermöglicht. Die mobile Bauweise und das stabile Fußsystem sorgen für sichere Standfestigkeit ohne zusätzliche Verstellfüße.

Technische Eigenschaften

Konstruktionstyp: mobil

Elektrische Leistung: 2,10 kW

Spannung: 230 V / 1N 50 Hz

Material: Edelstahl

Abfluss: ja

Höhe: 1010 mm

Gewicht: 55 kg

Mindesttemperatur: 30 °C

Maximale Temperatur: 90 °C

GN/ENGröße: GN 1/1

Anzahl der GN/EN: 3

GNGerätetiefe: 200 mm

Geräteeigenschaften: beheizt

Außenfarbe: Edelstahl

Breite: 1310 mm

Tiefe: 750 mm

Hersteller: RM Gastro, Europa,>20 Jahre Erfahrung

Vorteile auf einen Blick

Mobiles Design für flexible Platzierung

Leistung von 2,10 kW für schnelle Aufheizung

Temperaturbereich 30 °C 90 °C

Platz für drei GN1/1Behälter (200 mm Tiefe)

Edelstahlgehäuse für hygienische Reinigung

Integrierter Abfluss für Wasserentleerung

FAQ Für welche Küchenbereiche ist die RM Gastro Bain Marie elektrisch GN 3-1/1 geeignet? Sie ist für Gastronomie und Großküchen konzipiert, in denen GN1/1Behälter gleichzeitig warmgehalten werden müssen. Wie wird die Temperatur der Bain Marie geregelt? Ein integrierter Thermostat ermöglicht die Einstellung von 30 °C bis 90 °C. Welche Stromversorgung ist erforderlich? Das Gerät arbeitet mit 230 V, 1phasig, 50 Hz. Wie viele GN1/1Behälter können gleichzeitig verwendet werden? Die Einheit bietet Platz für drei GN1/1Töpfe mit einer Tiefe von 200 mm. Ist das Gerät mobil einsetzbar? Ja, der Konstruktionstyp ist mobil, wodurch das Gerät in verschiedenen Bereichen der Küche positioniert werden kann.