Description

KBS Gas-Kochfläche mit 2 Brenner Tischgerät GastronomieKochfläche

Die KBS GasKochfläche mit 2 Brennern ist als kompaktes Auftischgerät für den gewerblichen Einsatz konzipiert. Sie eignet sich für Kleinbetriebe, Imbisse und mobile Verkaufsstände, bei denen eine zuverlässige GasKochfläche auf kleinem Raum benötigt wird.

Das Gerät verfügt über einen Edelstahlkorpus, eine emaillierte GusseisenKochmulde und eine PiezoZündung mit Pilotflamme. Der integrierte Sicherheitsthermostat mit Thermoelement schützt vor Gaslecks. Die Werkseinstellung ist auf Erdgas (H) ausgelegt; ein Wechsel auf Flüssiggas ist mit den beiliegenden Düsen möglich.

Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung

Der vollständige Edelstahlkorpus bietet Wärmebeständigkeit und Korrosionsschutz. Die tiefgezogene Kochmulde hat abgerundete Ecken, die die Reinigung erleichtern. Die Gusseisenroste sind emailliert und damit säure, laugen und feuerbeständig.

Einsatzbereiche

Die kompakte Baugröße von 330 mm × 600 mm × 290 mm ermöglicht die Integration als Auftischgerät in Unterschrankmodule. Typische Anwendungsfelder sind Gastronomieküchen, Großküchen mit begrenztem Raumangebot, Imbissstände und FoodTruckKonzepte.

Betriebsvorteile

Durch die stufenlos regelbare Brennerleistung kann die Temperatur präzise an den jeweiligen Kochvorgang angepasst werden. Die PiezoZündung ermöglicht ein schnelles Anzünden ohne externe Stromquelle. Der Sicherheitsthermostat mit Thermoelement überwacht den Gasfluss kontinuierlich.

Technische Eigenschaften

Geräteart: Kochfläche

Abmessungen (B × T × H): 330 mm × 600 mm × 290 mm

Material: Edelstahl

Anschlusswert Gas: 6,6 kW

Brenneranzahl: 2

Zündart: Piezozündung mit Pilotflamme

Montagetyp: Auftischgerät (für Unterschrankmodul vorbereitet)

Gewicht: 12,6 kg brutto

Besonderheiten: Reinigungsfreundliche Oberfläche, wechselbare Gasdüsen

Vorteile auf einen Blick

Edelstahlkorpus mit Korrosionsschutz

Emaillierte Gusseisenroste, säure und feuerbeständig

Stufenlose Brennerregelung für präzise Temperatursteuerung

PiezoZündung mit Pilotflamme für schnelles Anzünden

Sicherheitsthermostat mit Thermoelement zur GasleckPrävention

Wechselbare Düsen für Erdgas und FlüssiggasBetrieb

FAQ

Für welche GastronomieBetriebsgrößen ist die KBS GasKochfläche geeignet?
Sie ist für Kleinbetriebe, Imbisse und mobile Verkaufsstände konzipiert, kann jedoch auch in größeren Küchen als Zusatzgerät eingesetzt werden.

Wie wird die GasKochfläche gezündet?
Durch eine Piezozündung mit integrierter Pilotflamme, die ein sofortiges Anzünden ohne externe Stromquelle ermöglicht.

Welche Sicherheitsvorrichtungen sind integriert?
Ein Sicherheitsthermostat mit Thermoelement überwacht den Gasfluss und verhindert Leckagen.

Kann das Gerät von Erdgas auf Flüssiggas umgerüstet werden?
Ja, mit den beiliegenden Wechseldüsen ist ein Umbau von Erdgas (H) auf Flüssiggas möglich.

Wie wird die Kochfläche gereinigt?
Die abgerundeten Ecken der tiefgezogenen Kochmulde und die emaillierte Oberfläche ermöglichen eine einfache Reinigung ohne spezielle Werkzeuge.