Description
VICTORINOX Kochmesser Serie FIBROX Schinkenmesser glatt Artikel Nr. 5.4503.30
Klingenlänge 30,0 cm
Klingenmaterial Stahl, rostfrei
Klingenschliff glatt, extra breite Klingenform
Klingenbreite 4,0 cm
Härtegrad 56 Rockwell
Griffmaterial FIBROX in Farbe Schwarz, ergonomische Form in kleiner Größe
Spülmaschinen fest ja
Hersteller VICTORINOX, Schweiz
1 x Messer
Suchworte Tranchiermesser, Tranchelard, Slicer
Eine Klinge, die sich besonders gut zum Schneiden von großen geräucherten oder Luft getrockneten Schinkenstücken eignet, zum Herstellen hauchdünner Scheiben von Roastbeef sowie zum Filetieren von Fischen. Ist auch in einer 25 cm Länge zu haben.
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