Description

APS Rolltop-Set 2teilig GastronomieLösung für Tablett und Haube

Das APS Rolltop-Set 2teilig von Assheuer besteht aus einem runden Edelstahltablett (Ø 38 cm) und einer passenden RolltopHaube (Ø 38 cm). Die Haube wird rutschfest am Tablett fixiert und schützt die darauf platzierten Speisen vor Verunreinigungen.

Durch die kompakte Bauhöhe von 24 cm lässt sich das Set sowohl in der Großküche als auch auf dem Buffet einsetzen, etwa als Käseglocke oder zum Abdecken von warmen und kalten Gerichten.

Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung

Beide Bauteile sind aus rostfreiem Edelstahl gefertigt, was eine lange Lebensdauer und einfache Reinigung ermöglicht. Die rutschfeste Haubenfixierung sorgt für stabile Positionierung während des Betriebs.

Einsatzbereiche

Das Set ist für die Präsentation von Käse, Vorspeisen und Buffetspeisen geeignet. Es kann in Restaurants, Hotels, Kantinen und anderen Gastronomiebetrieben verwendet werden, wo Hygiene und Sichtbarkeit der Speisen wichtig sind.

Betriebsvorteile

Die Edelstahloberfläche ist beständig gegen Korrosion und mechanische Beanspruchung. Die geschlossene Haube verhindert das Eindringen von Fremdkörpern und reduziert den Wärmeverlust von warmen Gerichten.

Technische Eigenschaften

SetZusammenstellung: 1 Edelstahltablett Ø 38 cm, 1 RolltopHaube Ø 38 cm

Höhe: 24 cm

Material: Edelstahl (Rostfrei)

Fixierung: Rutschfeste Haubenfixierung

Verwendung: Käseglocke, Speisenabdeckung, Buffetpräsentation

Vorteile auf einen Blick

Robustes Edelstahldesign

Rutschfeste Fixierung für stabile Anwendung

Kompatible Maße für gängige Buffettische

Einfach zu reinigen

FAQ

Welche Speisen können mit dem APS RolltopSet abgedeckt werden?
Das Set kann für Käse, kalte Vorspeisen sowie warme Gerichte verwendet werden, die vor Verunreinigungen geschützt werden sollen.

Wie wird die RolltopHaube am Tablett befestigt?
Die Haube wird durch die integrierte rutschfeste Fixierung sicher auf dem EdelstahlTablett positioniert.

Ist das Set für den Einsatz in der Großküche geeignet?
Ja, die Maße und das Material entsprechen den Anforderungen von Großküchen und Buffets.

Wie ist die Reinigung des Sets durchzuführen?
Da beide Komponenten aus rostfreiem Edelstahl bestehen, können sie mit warmem Wasser und einem geeigneten Reinigungsmittel abgewaschen werden.