Description

Nordcap Einbaukühlwanne EBW 4/1 Z Gastronomiebedarf

Die Nordcap Einbaukühlwanne EBW 4/1 Z ist für den Einbau in Großküchen konzipiert. Sie ist für GN1/1Behälter ausgelegt und ermöglicht eine stapelbare Nutzung bis zu einer Höhe von 150 mm.

Durch einen stabilen Einhängerand, einen abnehmbaren Einbaurahmen und dicht verschweißte Innenkanten wird die Reinigung vereinfacht und die Hygieneanforderungen erfüllt.

Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung

Die Wanne verfügt über einen abnehmbaren Einbaurahmen und einen seitlichen Kontaktberohrungsanschluss. Innenkanten sind rundum verschweißt, die Bodenkanten sind gerundet, um die Ansammlung von Schmutz zu verhindern.

Einsatzbereiche

Geeignet für den Einsatz in Gastronomie, Großküchen und Cateringbetrieben, wo GN1/1Behälter verwendet werden und eine kompakte Kühlfläche benötigt wird.

Betriebsvorteile

Der seitliche Kontaktkühlkreislauf sorgt für eine gleichmäßige Temperaturverteilung. Der integrierte Tauwasserablauf (HD Ø 30 mm) ermöglicht eine sichere Entwässerung. Das CURohr (innen Ø 8 mm) dient als Kontaktfühlerrohr für präzise Temperaturregelungen.

Technische Eigenschaften

Gerätetyp: Einbaukühlwanne

Korpushöhe: 255 mm

Abmessungen (B × T × H): 1367 mm × 596 mm × 260 mm

Ausstellfläche für GN 1/1

Stapelgrenze: bis 150 mm

Kontaktfühlerrohr: CURohr, leer (innen Ø 8 mm), nach unten herausgeführt

Rohrleistungsausgänge: 2 × 8 mm

Tauwasserablauf: HD Ø 30 mm (bauseitiger Anschluss erforderlich)

Hygieneausführung mit gerundeten Bodenkanten

Ohne Thermostat und Expansionsventil (nachrüstbar)

Vorteile auf einen Blick

Stabiler Einhängerand für sichere Integration

Abnehmbarer Einbaurahmen erleichtert Wartung

Dicht verschweißte Innenkanten verhindern Kontamination

Seitliche Kontaktberohrung für gleichmäßige Kühlung

Tauwasserablauf HD Ø 30 mm für zuverlässige Entwässerung

FAQ

Welche Behältergröße kann in der Nordcap Einbaukühlwanne verwendet werden?
Die Wanne ist für GN1/1Behälter ausgelegt.

Wie wird die Temperatur geregelt?
Ein Kontaktfühlerrohr (CURohr, Ø 8 mm) ist vorgesehen; ein separates Thermostat kann nachgerüstet werden.

Ist ein zusätzlicher Tauwasserablauf notwendig?
Ja, ein bauseitiger Tauwasserablauf (HD Ø 30 mm) oder optional eine Tauwasserschale muss installiert werden.

Bis zu welcher Höhe können mehrere Einheiten gestapelt werden?
Die Stapelgrenze beträgt 150 mm.

Welche Vorteile bietet die Hygieneausführung?
Gerundete Bodenkanten und verschweißte Innenkanten reduzieren Schmutzansammlungen und erleichtern die Reinigung.