Description

Bartscher Induktionswarmhalteplatte IW10 Warmhalteplatte

Die Bartscher Induktionswarmhalteplatte IW10 ermöglicht in professionellen Küchen die präzise Warmhaltung von Speisen im Temperaturbereich von 50 °C bis 100 °C. Mit einer elektrischen Leistung von 1000 W wird über Induktionstechnologie eine schnelle und gleichmäßige Wärmeübertragung realisiert.

Ein integrierter Überhitzungsschutz und eine Topferkennung regulieren die Energiezufuhr automatisch. Das Gerät ist mit einem digitalen Display und einer Knebelsteuerung ausgestattet, die 11 Temperaturstufen in 5 °CSchritten zulässt.

Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung

Das Gehäuse besteht aus Edelstahl, die Kochfläche aus Glas (460 × 315 mm). Seitliche Tragegriffe ermöglichen den Transport. Das Gerät wird steckerfertig mit 230 V, 50 Hz geliefert.

Einsatzbereiche

Durch die kompakten Abmessungen (530 × 340 × 65 mm) kann die Warmhalteplatte flexibel an der Theke, im Restaurant, im Catering-Bereich oder in einer Großküche positioniert werden. Die nicht einbaubare Bauweise erlaubt den mobilen Einsatz.

Betriebsvorteile

Die Induktionstechnologie sorgt für eine hohe Energieeffizienz, da nur das darunterliegende Kochgeschirr erwärmt wird. Die digitale Anzeige und die 11 einstellbaren Thermostatstufen ermöglichen eine exakte Temperaturkontrolle, während der Überhitzungsschutz das Gerät vor thermischer Belastung schützt.

Technische Eigenschaften

Leistung: 1000 W

Spannung: 230 V, 50 Hz

Temperaturbereich: 50 °C 100 °C

Temperaturstufen: 11 (5 °CIntervalle)

Topferkennung: ja

Signalton bei fehlendem Kochgeschirr

Bedienfeld: am Gerät, Knebelsteuerung mit digitaler Anzeige

Material: Edelstahl, GlasKochfläche

Abmessungen Glasfeld: 460 × 315 mm

Gesamtmaße: B 530 mm × T 340 mm × H 65 mm

Farbe: Schwarz, Silber

Vorteile auf einen Blick

Präzise Temperaturregelung in 11 Stufen

Induktionsbasierte Warmhaltung für gleichmäßige Wärme

Energieeffizient durch gerichtete Wärmeübertragung

Integrierter Überhitzungsschutz und Topferkennung

Transportabel dank Tragegriffen

Steckerfertig für den direkten Anschluss an 230 V

FAQ

Welche Temperaturbereiche können mit der Bartscher IW10 eingestellt werden?
Der einstellbare Temperaturbereich liegt zwischen 50 °C und 100 °C in 5 °CSchritten.

Wie erkennt die Warmhalteplatte, ob ein Topf aufliegt?
Die integrierte Topferkennung misst die Induktionsfeldstörung und aktiviert die Wärme nur bei vorhandenem Kochgeschirr.

Ist die Platte für den mobilen Einsatz geeignet?
Ja, die kompakte Bauweise, seitliche Tragegriffe und der steckerfertige Anschluss ermöglichen einen mobilen Einsatz.

Welche Schutzmechanismen sind vorhanden?
Ein Überhitzungsschutz schaltet die Leistung bei zu hoher Temperatur ab, und ein akustischer Signalton warnt, wenn kein Topf erkannt wird.

Für welche Gastronomiebereiche ist das Gerät konzipiert?
Die Warmhalteplatte ist für Restaurants, Catering, Theken und Großküchen geeignet, wo eine kontrollierte Warmhaltung von Speisen erforderlich ist.