Description
Schneiden und Kochen mit Leidenschaft
Made in Japan
Die FRIODUR® Klinge besteht aus einem schneidhaltigen FC61 Stahl mit zweifacher Eishärtung und eingeprägtem MIYABI Logo
Beidseitig abgezogene Klinge mit japanischem Klingenprofil und ultrascharfem Honbazuke-Abzug
Achteckiger Pakkaholz-Griff mit Mosaikpin und Kropf für Sicherheit und Komfort im traditionellen japanisches Design
Jede Klinge wird von Hand auf einen ultrascharfen Winkel von 9,5° bis 12° geschliffen
Ausführung
Klingenlänge: 180 mm
MIYABI 4000FC: Diese Messerserie weiß zu beeindrucken. Der achteckige Griff sowie der ultra-scharfe Katana-Edge-Schliff sind Ergebnis authentischer, japanischer Messerschmiedekunst
Santoku ist japanisch und bedeutet drei Tugenden. Der Name bezieht sich auf die drei Lebensmittelarten, für die sich das Santoku besonders gut eignet: Fisch, Fleisch und Gemüse.
Richtlinien
Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert
Artikel trägt richtlinienkonform CE-Kennzeichnung
Material entspricht den europäischen Nahrungsmittel-Normen
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