Description

Contacto AluChef® Cocotte rund 20 cm grau Gastronomiebedarf für die Großküche

Die Contacto AluChef® Cocotte mit einem Innendurchmesser von 20 cm und einer Höhe von 8 cm bietet ein Volumen von 2,4 l. Sie ist aus Aluminiumguss gefertigt, verfügt über eine PTFEAntihaftOberfläche im Inneren und ist induktionsgeeignet.

Durch die farbig emaillierte Außenseite in Grau lässt sie sich in professionelle Küchenumgebungen integrieren. Der Deckel besitzt Abtropfnoppen, der EdelstahlKnopfgriff ermöglicht sicheren Halt.

Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung

Der Topf besteht aus Aluminiumguss, was eine gleichmäßige Wärmeverteilung sicherstellt. Die innere PTFEAntihaftBeschichtung reduziert das Anhaften von Speisen. Die äußere Emalierung ist farbig (außer schwarz) und bietet Korrosionsbeständigkeit.

Einsatzbereiche

Die Cocotte ist für Schmorgerichte, Eintöpfe und Beilagen in Restaurants, Hotels und Cateringbetrieb geeignet. Durch die Induktionstauglichkeit kann sie auf allen gängigen Herdarten verwendet werden.

Betriebsvorteile

Die Kombination aus Aluminiumguss und PTFEBeschichtung ermöglicht eine schnelle und gleichmäßige Temperaturverteilung, was Energieeinsparungen in der Großküche unterstützt. Der Deckel mit Abtropfnoppen verhindert Kondenswasserablauf, wodurch die Garqualität konstant bleibt.

Technische Eigenschaften

Innendurchmesser: 20 cm

Höhe: 8 cm

Volumen: 2,4 l

Material: Aluminiumguss

Innenbeschichtung: PTFEAntihaft

Außenlackierung: farbig emailliert (grau)

Induktionsgeeignet

Deckel mit Abtropfnoppen

Knopfgriff aus Edelstahl

Vorteile auf einen Blick

Gleichmäßige Wärmeverteilung durch Aluminiumguss

AntihaftInnenfläche reduziert Reinigungsaufwand

Induktionskompatibel für alle Herdarten

Abtropfnoppen am Deckel verhindern Kondenswasserablauf

EdelstahlKnopfgriff für sicheren Transport

FAQ

Für welche Gerichte ist die Contacto AluChef® Cocotte geeignet?
Sie eignet sich für Schmorgerichte, Eintöpfe und Beilagen, die in einer 2,4 l Kapazität zubereitet werden.

Ist die Cocotte auf Induktionsherden einsetzbar?
Ja, das Bauteil aus Aluminiumguss ist induktionsgeeignet und kann auf allen gängigen Herdarten verwendet werden.

Wie wird die Innenfläche gereinigt?
Die PTFEAntihaftBeschichtung ermöglicht eine Reinigung mit Wasser und milden Reinigungsmitteln ohne starkes Schrubben.

Welcher Nutzen ergibt sich aus den Abtropfnoppen am Deckel?
Sie verhindern das Herunterlaufen von Kondenswasser, wodurch die Garbedingungen konstant bleiben.

Welche Zielgruppe profitiert von diesem Produkt?
Gastronomiebetriebe, Großküchen und Cateringunternehmen, die ein robustes Kochgefäß für den täglichen Einsatz benötigen.