Description

Nordcap MORETTI Elektro-Pizzaofen serieS S100E Multibake Professionelle Backlösungen für das Gastgewerbe

Der Nordcap MORETTI Elektro-Pizzaofen serieS S100E Multibake ist die ideale Lösung für Gastronomiebetriebe, die Wert auf Effizienz, Flexibilität und erstklassige Backergebnisse legen. Mit einer Multibake-Backkammer bietet er Platz für bis zu 4 Pizzen (Ø 35 cm) oder 2 Bleche (EN 600 x 400 mm) und ist dank des Modulsystems stapelbar bis zu drei Backkammern übereinander.

Innovative Technik für perfekte Ergebnisse

Der Ofen verfügt über eine elektronische Steuerung mit TFT-Display, das multilingual bedienbar ist und Funktionen wie Timer, adaptive Power-Regelung und programmierbare Backprogramme bietet. Die getrennte Regelung von Ober- und Unterhitze ermöglicht präzises Backen, während die Economy-Energiesparfunktion für effizienten Betrieb sorgt. Ein automatisches Reinigungsprogramm vereinfacht die Wartung.

Sicherheit und Benutzerfreundlichkeit

Der Pizzaofen ist mit einem Gehäuse-Überhitzungsschutz (max. 65 °C), einer abklappbaren Ofenklappe mit Wärmeschutzglas und einer Innenbeleuchtung ausgestattet. Die Edelstahl-Dampfablassung sorgt für optimale Backbedingungen. Mit einer Arbeitstemperatur von 25 bis 450 °C und einem Anschlusswert von 9,00 kW (400 V, 3N, 50 Hz) ist er für den professionellen Einsatz konzipiert.

Produktdetails

1 Multibake-Backkammer für 4 Pizzen (Ø 35 cm) oder 2 Bleche (EN 600 x 400 mm)

Stapelbar bis zu 3 Backkammern

Gehäuse-Überhitzungsschutz (max. 65 °C)

Abklappbare Ofenklappe mit Wärmeschutzglas und Edelstahlgriff

Innenbeleuchtung und Heizelemente unterhalb des Bodens

Elektronische Steuerung mit TFT-Display (multilingual)

Adaptive-Power®, USB-Schnittstelle und Economy-Energiesparfunktion

Programmspeicherplätze und automatisches Reinigungsprogramm

Arbeitstemperatur: 25 bis 450 °C, getrennt regelbar für Ober- und Unterhitze

Maße: 1365 x 1208 x 360 mm (Tiefe bei geöffneter Klappe: 1308 mm)

Anschlusswert: 9,00 kW (400 V, 3N, 50 Hz)

Bestellartikel: Ware ist vom Umtausch/Rückgabe ausgeschlossen

Hinweis: Lieferung ohne Gärschrank. Die obere Abdeckhaube und untere Grundplatte (Base) sind als thermisches Abschlusselement jeweils einmal erforderlich. Konzeptberatung und Probeback-Service unter