Description
RM Gastro Durchschubspülmaschine doppelwandig Wasserenthärter Rückgewinnung 50×6
Die RM Gastro Durchschubspülmaschine doppelwandig mit integrierter WasserenthärtungsRückgewinnung liefert 11 kW elektrische Leistung und einen 7 kW Kessel. Das Gerät verarbeitet stark verschmutztes Geschirr in einem Zyklus von 60 bis 180 Sekunden und verbraucht dabei nur 2,4 l Wasser pro Korb.
Ausgestattet mit einem digitalen LCDMultifunktionsdisplay steuert die Maschine 13 Programme, darunter Prospeed, Proclean und Proglass. Der Evolution3Abflussfilter ermöglicht eine doppelte Filterung ohne Wasserverlust.
Produktübersicht und Einsatzbereich
Die Durchschubspülmaschine ist für den Dauerbetrieb in der Gastronomie, insbesondere in Großküchen, konzipiert. Durch die doppelwandige Konstruktion und den tiefgezogenen Panzer wird eine hohe thermische Stabilität erreicht, die für den Einsatz bei hohen Kesseltemperaturen von bis zu 80 °C geeignet ist.
Material & Verarbeitung
Gehäuse und Wascharm bestehen aus rostfreiem Edelstahl. Die Rackunterstützung ist gepresst, die Armverbindung lässt sich manuell lösen und wieder befestigen. Der Tankoberflächensimer ist ebenfalls aus Edelstahl ausgeführt.
Einsatzbereiche
Die Maschine kann in Restaurants, Hotels, Kantinen und anderen gewerblichen Küchen eingesetzt werden, wo ein hoher Durchsatz von Gläsern, Tellern und Besteck erforderlich ist. Die verstellbaren Füße und die kippbare Oberseite ermöglichen eine flexible Integration in vorhandene Küchenlayouts.
Betriebsvorteile
Der zweischlingige, drehbare Wascharm aus Edelstahl sorgt für eine gleichmäßige Wasserverteilung. Durch die integrierte WasserenthärtungsRückgewinnung wird der Wasserverbrauch minimiert, während die Abflusspumpe und der DuoFlowWaschkreislauf die Energieeffizienz erhöhen. Die digitale Steuerung erlaubt präzise Temperatur und Durchflusskontrolle.
Technische Eigenschaften
Elektrische Leistung: 11 kW
Spannung: 400 V / 3N 50 Hz
Material: Edelstahl
Korbgröße: 600 × 500 mm
Höhe: 2314 mm
Gewicht: 135 kg
Verstellbare Füße: Ja
Steuertyp: digital, LCDMultifunktionsdisplay
Öffnung: kippbar nach oben
Anzahl Programme: 13 (Prospeed, Profi, Protemp, Proclean, Prodrain, Proeco, Neigend, Verlängert, Proglass, Prowater, Proaktiv, Prosteel, Prozess)
Kesselkapazität: 12 l
KesselThermostat einstellbar: Ja
Wassertemperatur Nachspülen: 80 °C
Wasserverbrauch pro Waschzyklus: 2,4 l/Korb
Waschzykluszeit: 6090180 s/Korb
Breite: 788 mm
Tiefe: 835 mm
Ablaufpumpe: Ja
Armmaterial: Edelstahl, drehbar, zweischlingig
Armverbindung: manuell lösbare/festziehbare Schraube
Tief gezogener Panzer: Ja
Rackunterstützung: gepresst
AIDDispenser ausspülen: Ja
Waschmittelspender: Ja
Tankoberflächensimer: Edelstahl
Thermostop: Ja
Abflussfilter: Evolution3 doppelte Filterung, 0 % Verlust
Pumpentyp Waschen: Zweiweg DuoFlow
Atmosphärischer Kessel mit Spülenpumpe: Ja
Hersteller: RM Gastro, Europa, über 20 Jahre Erfahrung
Vorteile auf einen Blick
Elektrische Leistung 11 kW, Kessel 7 kW
Wasserverbrauch 2,4 l pro Korb
13 digitale Programme inkl. Prospeed und Proglass
Doppelwandige Konstruktion für thermische Stabilität
Evolution3Abflussfilter ohne Wasserverlust
Edelstahlarmatur und gepresste Rackunterstützung
Verstellbare Füße und kippbare Oberseite für flexible Installation
FAQ
Welche Programme stehen für die Reinigung von Glasgeschirr zur Verfügung?
Die Maschine bietet das Programm Proglass, das speziell für die schonende Reinigung von Gläsern konzipiert ist.
Wie wird die WasserenthärtungsRückgewinnung betrieben?
Die integrierte WasserenthärtungsRückgewinnung nutzt das vorhandene Spülwasser, um den Härtegrad zu reduzieren, ohne zusätzlichen Wasserverbrauch.
Ist die Durchschubspülmaschine für den Dauerbetrieb in einer Großküche geeignet?
Ja, die Konstruktion mit doppelwandigem Edelstahlgehäuse, tiefgezogenem Panzer und robusten Komponenten ist für den kontinuierlichen Betrieb ausgelegt.
Wie wird die Maschine im Raum positioniert?
Durch verstellbare Füße und eine nach oben kippbare Oberseite kann die Einheit an unterschiedliche Raumhöhen und -breiten angepasst werden.
Welche EnergieeffizienzMerkmale sind vorhanden?
Der DuoFlowWaschkreislauf und die digitale Steuerung ermöglichen präzise Temperatur und Durchflussregelung, wodurch der Energieverbrauch optimiert wird.
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