Description
RM Gastro Gasfritteuse 8 l, 8 kW REDFOX FE 30 GL
Die RM Gastro Gasfritteuse mit einem Fassungsvermögen von 8 Liter und einer Gasleistung von 8 kW ist für den professionellen Einsatz in Gastronomiebetrieben konzipiert. Sie verfügt über eine PiezoZündung, ein Gehäuse aus Edelstahl (AISI 304) und ein indirektes Heizsystem, das die Temperatur von 50 °C bis 190 °C präzise regelt.
Das Gerät ist als Tischgerät ausgelegt, misst 330 mm in der Breite, 600 mm in der Tiefe und 533 mm in der Höhe und wiegt 25 kg. Im Lieferumfang sind ein Deckel, ein Korb (210 × 300 × 120 mm) und ein Ablassaufsatz enthalten.
Produktübersicht und Einsatzbereich
Die Gasfritteuse arbeitet mit Erdgas, Propan und Butan und ist für den Einsatz in Großküchen, Kantinen sowie in mobilen Gastronomiekonzepten geeignet. Durch das äußere Heizsystem wird eine gleichmäßige Frittierleistung erzielt, die sich für verschiedene Speisenarten eignet.
Material & Verarbeitung
Das Gehäuse besteht aus rostfreiem Edelstahl nach Norm AISI 304, wodurch die Hygieneanforderungen in der Lebensmittelverarbeitung erfüllt werden. Verstellbare Füße ermöglichen eine stabile Positionierung des Geräts.
Einsatzbereiche
Durch das Fassungsvermögen von 8 l und die einstellbare Temperatur kann die Fritteuse für Pommes frites, Fisch, Teigwaren und andere frittierte Produkte verwendet werden. Das indirekte Heizsystem minimiert das Risiko von HotSpots und sorgt für ein gleichmäßiges Ergebnis.
Betriebsvorteile
Die PiezoZündung gewährleistet einen schnellen und zuverlässigen Start ohne externe Stromversorgung. Das externe Heizsystem reduziert die Wärmebelastung des Arbeitsbereichs, was insbesondere in dicht bestückten Küchen von Vorteil ist. Der Edelstahlkörper ist korrosionsbeständig und erleichtert die Reinigung.
Technische Eigenschaften
Gasleistung: 8 kW
Temperaturbereich: 50 °C 190 °C
Fassungsvermögen: 8 l
Heiztyp: indirekt, Heizort außen
Zündung: Piezo
Material: Edelstahl AISI 304
Abmessungen (B × T × H): 330 mm × 600 mm × 533 mm
Gewicht: 25 kg
Kompatible Brennstoffe: Erdgas, Propan, Butan
Standardausstattung: Deckel, Korb, Ablassaufsatz
Vorteile auf einen Blick
Kompaktes Tischgerät für begrenzte Raumverhältnisse
Indirektes Heizsystem für gleichmäßige Frittierergebnisse
PiezoZündung für schnellen Start
Edelstahlgehäuse (AISI 304) für hygienische Anforderungen
Verstellbare Füße für stabile Aufstellung
MehrfachbrennstoffKompatibilität (Erdgas, Propan, Butan)
FAQ
Welche Brennstoffe können mit der RM Gastro Gasfritteuse verwendet werden?
Die Fritteuse ist für Erdgas, Propan und Butan ausgelegt.
Wie wird die Temperatur geregelt?
Die Temperatur lässt sich im Bereich von 50 °C bis 190 °C einstellen.
Ist die Gasfritteuse für den Dauerbetrieb in einer Großküche geeignet?
Ja, das Gerät verfügt über ein externes Heizsystem und eine robuste Edelstahlkonstruktion, die den Anforderungen einer Großküche entsprechen.
Wie wird die Fritteuse gestartet?
Durch die integrierte PiezoZündung kann das Gerät ohne externe Stromquelle gezündet werden.
Welches Zubehör ist im Lieferumfang enthalten?
Ein Deckel, ein Korb (210 × 300 × 120 mm) und ein Ablassaufsatz.
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