Description
KBS Elektro-Grillplatte glatt verchromt 5,4 kW 1 Heizzone professionelle Grilllösung für die Gastronomie
Die KBS ElektroGrillplatte ist für den Dauerbetrieb in Großküchen konzipiert. Sie verfügt über eine einzelne Heizzone mit einer Anschlussleistung von 5,4 kW und ermöglicht das Grillen bei Temperaturen von 110 °C bis 280 °C.
Durch das verchromte Grillfeld (335 mm × 530 mm) und das Edelstahlgehäuse aus AISI 304 ist das Gerät korrosionsbeständig und temperaturbeständig.
Produktübersicht und Einsatzbereich
Die Grillplatte ist als freistehendes Standgerät ausgelegt und eignet sich für die Zubereitung von Fleisch, Fisch und Gemüse in Restaurants, Kantinen und Hotelküchen. Die geneigte Oberfläche mit einer 65 mm Kaltzone an der Vorderseite ermöglicht ein sicheres Arbeiten, während die integrierte Fettablauföffnung mit 1,5 l Auffangschale die Sauberkeit am Arbeitsplatz unterstützt.
Material & Verarbeitung
Das Gehäuse besteht aus rostfreiem Edelstahl AISI 304. Die Grillfläche ist glatt verchromt, 40 mm abgesenkt und durchgehend dicht verschweißt. Gekapselte IncoloyWiderstände bilden das Heizelement.
Einsatzbereiche
Geeignet ist das Gerät für den Dauereinsatz in Gastronomie, Großküchen, CateringBetrieben und Hotelrestaurants, wo hohe Grillkapazitäten und gleichmäßige Temperaturverteilung erforderlich sind.
Betriebsvorteile
Die thermostatische Temperaturregelung ermöglicht eine präzise Einstellung im Bereich von 110 °C bis 280 °C. Das Sicherheitsthermostat schaltet das Gerät bei Übertemperatur ab. Höhenverstellbare Edelstahlfüße erlauben die Anpassung an ergonomische Arbeitsbedingungen.
Technische Eigenschaften
Leistung: 5,4 kW (1 Heizzone)
Grillfläche: 335 mm × 530 mm, glatt verchromt
Edelstahlgehäuse: AISI 304
Absenkung der Oberplatte: 40 mm
Kaltzone: 65 mm an der Vorderseite
Fettablauf: Ø 40 mm, Auffangschale 1,5 l
Temperaturregelung: 110 °C 280 °C
Sicherheitsthermostat
Höhenverstellbare Edelstahlfüße
Abmessungen (B × T × H): 400 mm × 730 mm × 900 mm
Spannung: 400 V
Gewicht: 68 kg
Lieferumfang: Schaber
Vorteile auf einen Blick
Einzelne Heizzone mit 5,4 kW für schnelle Aufheizung
Verchromte Grillfläche bietet gleichmäßige Hitzeverteilung
Edelstahl AISI 304 gewährleistet Korrosionsbeständigkeit
Integrierte Fettablauföffnung reduziert Reinigungsaufwand
Thermostatische Regelung und Sicherheitsthermostat für kontrollierten Betrieb
Höhenverstellbare Füße ermöglichen ergonomische Anpassung
FAQ
Welche Temperaturbereiche kann die KBS ElektroGrillplatte erreichen?
Die Grillplatte lässt sich im Thermostatbereich von 110 °C bis 280 °C einstellen.
Für welche Art von Betrieben ist das Gerät geeignet?
Es ist für Gastronomie, Großküchen, Hotelrestaurants und CateringEinrichtungen konzipiert.
Wie wird das Fett während des Grillens abgeführt?
Ein integrierter Fettablauf mit Ø 40 mm führt das Fett in eine 1,5 l Auffangschale.
Welche Sicherheitsfunktion verhindert eine Überhitzung?
Ein Sicherheitsthermostat schaltet das Gerät bei Überschreiten des eingestellten Temperaturwertes ab.
Wie wird die Arbeitshöhe angepasst?
Die höhenverstellbaren Edelstahlfüße ermöglichen eine individuelle Einstellung der Arbeitshöhe.
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