Description

Contacto Stielkasserolle 18 cm Kupfer aus Mehrschichtmaterial Technische Produktbeschreibung

Die Contacto Stielkasserolle 18 cm Kupfer aus Mehrschichtmaterial ist für den professionellen Einsatz in der Gastronomie konzipiert. Sie verfügt über einen 2,5 mm starken Mehrschichtaufbau aus Edelstahl 18/10, Aluminium und einer äußeren Kupferschicht. Der genietete Edelstahlgriff bietet sicheren Halt, und die Kasserolle ist induktionsgeeignet.

Mit einem Fassungsvermögen von 2 Liter, einem Innendurchmesser von 18 cm und einem Schüttrand für sauberes Ausgießen erfüllt sie die Anforderungen an Präzision und Hygiene in Großküchen.

Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung

Der Mehrschichtaufbau kombiniert die Wärmeleitfähigkeit von Aluminium mit der Korrosionsbeständigkeit von Edelstahl 18/10 und dem optischen Anspruch einer Kupferaußenschicht. Der genietete Stielgriff aus Edelstahl ist fest mit der Kasserolle verbunden.

Einsatzbereiche

Die Kasserolle ist für Induktionskochfelder, Cerankochfelder und Gasherde geeignet und wird in der Zubereitung von Saucen, Suppen sowie dem Anbraten von Zutaten eingesetzt. Sie ist für den Einsatz in Restaurants, Hotels und anderen Gastronomiebetrieben vorgesehen.

Betriebsvorteile

Durch die Mehrschichtkonstruktion wird die Wärme gleichmäßig verteilt, wodurch Temperaturspitzen vermieden werden. Der integrierte Deckel unterstützt das Aroma und Energiemanagement, während der Schüttrand ein präzises Ausgießen ermöglicht.

Technische Eigenschaften

Mehrschichtaufbau: Edelstahl 18/10, Aluminium, Kupfer

Stärke des Aufbaus: 2,5 mm

Induktionsgeeignet

Fassungsvermögen: 2 l

Innendurchmesser: 18 cm

Außenhöhe: 8,5 cm

Bodendurchmesser: 15,5 cm

Stiellänge: 18 cm

Genieteter Stielgriff aus Edelstahl

Schüttrand

Mit Deckel

Vorteile auf einen Blick

Mehrschichtkonstruktion für gleichmäßige Wärmeverteilung

Induktionsgeeignet für alle gängigen Herdarten

2 Liter Volumen für gängige Gastronomieportionen

Genieteter Edelstahlgriff für sichere Handhabung

Schüttrand für sauberes Ausgießen

FAQ Für welche Herdarten ist die Contacto Stielkasserolle geeignet? Die Kasserolle ist induktionsgeeignet und kann zudem auf Ceran und Gasherden verwendet werden. Welches Material bildet die Außenschicht der Kasserolle? Die Außenschicht besteht aus Kupfer. Wie groß ist das Fassungsvermögen der Kasserolle? Die Kasserolle hat ein Fassungsvermögen von 2 Litern. Welcher Grifftyp ist verbaut? Ein genieteter Griff aus Edelstahl ist integriert. Ist ein Deckel im Lieferumfang enthalten? Ja, die Kasserolle wird mit einem passenden Deckel geliefert.