Description
Bartscher Induktionsherd 700FX-I40 Induktionsherd für die Gastronomie
Der Bartscher Induktionsherd 700FX-I40 ist als Auftisch und Standgerät konzipiert und bietet vier Kochzonen mit jeweils 5 kW. Die integrierte Topferkennung ermöglicht ein automatisches An- und Abschalten, wodurch Energieeinsparungen im Großküchenbetrieb realisiert werden.
Die kratzfeste SCHOTT CERAN®Kochfläche mit ScotchBriteSchliff sorgt für zuverlässige Griffigkeit und erleichtert die Reinigung, was in stark frequentierten Gastronomiebereichen von Bedeutung ist.
Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Die Kochfläche besteht aus SCHOTT CERAN® mit ScotchBriteSchliff. Der Fuß ist aus CNS 18/10 gefertigt und nicht höhenverstellbar, was eine stabile Installation in professionellen Küchen gewährleistet.
Einsatzbereiche
Der Herd ist geeignet für Hotels, Restaurants und Cafés, insbesondere in Bereichen, in denen flexible Kochzonen und schnelle Aufheizzeiten erforderlich sind.
Betriebsvorteile
Die sechs stufenlosen Leistungsstufen ermöglichen präzise Temperaturkontrolle von Simmern bis Braten. Die Betriebsspannung von 400 V und ein Anschlusswert von 20 kW entsprechen den Anforderungen von Großküchen. Die automatische Abschaltung bei fehlender Kochware reduziert das Risiko von Überhitzungen.
Technische Eigenschaften
Modell: Bartscher Induktionsherd 700FXI40
Kochzonen: 4 × 5 kW, Ø 22 cm, Topferkennung
Leistungsstufen: 6 stufenlos
Kochfläche: SCHOTT CERAN® mit ScotchBriteSchliff
Spannung: 400 V, Anschlusswert: 20 kW, Frequenz: 50/60 Hz
Abmessungen (B × T × H): 800 mm × 745 mm × 335 mm
Material Fuß: CNS 18/10, nicht höhenverstellbar
Energieeffizient, sichere Abschaltung, robustes Design
Vorteile auf einen Blick
Vier 5 kW Induktionszonen mit Topferkennung
Kratzfeste SCHOTT CERAN®Oberfläche
Sechs stufenlose Leistungsstufen für präzise Thermodynamik
400 V Anschluss, 20 kW Gesamtleistung
Automatische Abschaltung bei fehlender Kochware
Kompatibel mit Großküchenbetrieb und Gastronomiebedarf
FAQ Welche Kochzonen hat der Bartscher Induktionsherd 700FX-I40?
Der Herd verfügt über vier Kochzonen mit einem Durchmesser von 22 cm, jeweils mit einer Leistung von 5 kW und integrierter Topferkennung.
Wie wird die Leistung gesteuert?
Jede Kochzone lässt sich in sechs stufenlosen Leistungsstufen regulieren, von niedriger bis hoher Hitze.
Ist der Herd für den Dauerbetrieb in einer Großküche geeignet?
Ja, die Betriebsspannung von 400 V und der Anschlusswert von 20 kW entsprechen den Anforderungen von professionellen Küchen.
Welche Sicherheitsfunktion ist integriert?
Der Herd schaltet automatisch ab, wenn keine Kochware erkannt wird.
Wie groß ist das Gerät?
Die Abmessungen betragen 800 mm Breite, 745 mm Tiefe und 335 mm Höhe.
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