Description

Contacto Tortenring 28 cm präziser Bäckereibedarf für die Gastronomie

Der Contacto Tortenring mit einem Durchmesser von 28 cm und einer Höhe von 6 cm besteht aus 2 mm starkem Aluminium. Das Material ermöglicht eine gleichmäßige Wärmeleitung und stabile Formbeständigkeit, was den Ring für den professionellen Einsatz in Bäckereien, Hotels und Restaurants geeignet macht.

Durch die glatte Oberfläche lässt sich der fertige Kuchen oder das Dessert leicht aus dem Ring lösen, wodurch saubere Kanten und ein definiertes Erscheinungsbild erzielt werden.

Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung

Das 2 mm dicke Aluminium ist korrosionsbeständig und lässt sich bei Bedarf einfach reinigen. Die Konstruktion ist so ausgelegt, dass sie auch bei wiederholtem Erhitzen ihre Form behält.

Einsatzbereiche

Der Ring kann für klassische Biskuitböden, Schichtdesserts, MousseKreationen und andere Formgebungen verwendet werden, die in einer Großküche oder einem Konditoreibetrieb benötigt werden.

Betriebsvorteile

Durch die hohe thermische Leitfähigkeit des Aluminiums wird die Hitze im Backofen gleichmäßig verteilt, was zu einer homogenen Durchbackung führt. Die robuste Bauweise minimiert Verformungen bei hohen Temperaturen.

Technische Eigenschaften

Material: Aluminium, 2 mm Stärke

Durchmesser: 28 cm

Höhe: 6 cm

Vorteile auf einen Blick

Gleichmäßige Wärmeverteilung dank Aluminium

Stabile Form bei wiederholtem Erhitzen

Leichtes Entformen durch glatte Oberfläche

Geeignet für professionelle Bäckereien, Hotels und Restaurants

FAQ

Für welche Backverfahren ist der Contacto Tortenring geeignet?
Er kann für das Backen von Biskuitböden, Schichttorten und anderen Desserts verwendet werden, die eine gleichmäßige Durchbackung erfordern.

Welches Material wird verwendet und welche Vorteile bietet es?
Der Ring besteht aus 2 mm starkem Aluminium, das eine gleichmäßige Wärmeleitung und Korrosionsbeständigkeit bietet.

Wie lässt sich das fertige Produkt aus dem Ring entfernen?
Die glatte Innenfläche ermöglicht ein unkompliziertes Entformen, wodurch saubere Kanten entstehen.

Welche Zielgruppe profitiert von diesem Tortenring?
Professionelle Küchen, Bäckereien und Gastronomiebetriebe, die standardisierte Backformen für größere Stückzahlen benötigen.