Description

gemüseschneider hendi Profi Line Technische Daten und Einsatz

Der Hendi Gemüseschneider Profi Line ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Großküchen konzipiert. Das Gerät verfügt über einen 550 WMotor (230 V) und erreicht eine Schnittleistung von bis zu 300 kg/h. Das Gehäuse besteht aus Aluminium, die Schneidscheiben haben einen Durchmesser von 205 mm und werden mit 295 U/min betrieben.

Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung

Robustes Aluminiumgehäuse, glatte Oberflächen zur Vermeidung von Schmutzansammlungen und einfacher Reinigung.

Einsatzbereiche

Geeignet für die Verarbeitung von Gemüse in Restaurantküchen, Kantinen, Hotelküchen und anderen Großküchen, bei denen hohe Stückzahlen und hygienische Anforderungen bestehen.

Betriebsvorteile (technisch begründet)

Der 550 WMotor liefert eine konstante Drehzahl von 295 U/min, wodurch gleichmäßige Schnitte erzielt werden. Das integrierte Kühlgebläse verhindert Überhitzung, und die Deckelverriegelung sowie der Mikroschalter am Schieberarm erhöhen die Betriebssicherheit.

Technische Eigenschaften

Leistung: 230 V / 550 W

Abmessungen (L × B × H): 615 mm × 239 mm × 580 mm

Schnittgeschwindigkeit: 295 U/min

Scheibendurchmesser: 205 mm

Schneidscheiben: 5 Stück (2 mm 7 mm)

Maximale Schnittmenge: bis zu 300 kg/h

Sicherheitsfeatures: Deckelverriegelung, Mikroschalter am Schieberarm

Zwei Einlässe: großer Einlass mit Schieberarm, kleiner Einlass mit Drücker

Vorteile auf einen Blick

Aluminiumgehäuse für lange Lebensdauer

550 WMotor für hohe Schnittkapazität

Fünf mitgelieferte Klingenscheiben (27 mm)

Deckelverriegelung und Mikroschalter erhöhen die Sicherheit

Kühlgebläse reduziert thermische Belastung

Einfach zu reinigen dank glatter Oberflächen

FAQ Welche Schnitte können mit dem Hendi Gemüseschneider Profi Line erzielt werden? Mit den fünf mitgelieferten Klingenscheiben lassen sich Schnitte von 2 mm bis 7 mm Dicke realisieren, von feinen Scheiben bis zu groben Stücken. Wie wird das Gerät in der Großküche installiert? Der Schneider ist für den Anschluss an ein 230 VStromnetz ausgelegt und benötigt einen stabilen Untergrund, der die Abmessungen 615 mm × 239 mm × 580 mm berücksichtigt. Welche Sicherheitsfunktionen sind integriert? Eine Deckelverriegelung verhindert den Betrieb mit offenem Deckel, und ein Mikroschalter am Schieberarm schaltet das Gerät bei falscher Positionierung ab. Für welche Küchenbereiche ist das Gerät besonders geeignet? Der Schneider ist für den intensiven Einsatz in Restaurantküchen, Kantinen, Hotelküchen und anderen Großküchen konzipiert, wo hohe Stückzahlen und hygienische Verarbeitung von Gemüse gefordert sind.