Description
KBS Bain Marie Serie Elegance E-BM GN 3/1 Einbauwanne
Die KBS Bain Marie Serie Elegance E-BM GN 3/1 Einbauwanne ist für den Einbau in gewerbliche Küchen konzipiert. Sie bietet eine digitale Temperaturanzeige, einen abnehmbaren Bedieneinheit und einen KnopfdruckWasserzulauf.
Mit einer Anschlussleistung von 3 kW (400 V) und einem Temperaturbereich von 65 °C bis 90 °C kann sie GNBehälter bis zu einer Höhe von 200 mm aufnehmen. Das Gerät misst 1125 mm × 700 mm × 380 mm (B × T × H) und wiegt 61 kg.
Produktübersicht / Einsatzbereich
Die Einbauwanne ist für den Einsatz in Gastronomie und Großküchen vorgesehen, wo warme Speisen über einen längeren Zeitraum auf Temperatur gehalten werden müssen. Sie lässt sich in vorhandene Arbeitsflächen integrieren und benötigt einen bauseitigen Wasseranschluss.
Material & Verarbeitung
Der Mantel besteht aus Chromstahl, die Innenwanne aus Chromnickelstahl 1.4301. Diese Werkstoffe bieten Korrosionsbeständigkeit und mechanische Stabilität.
Einsatzbereiche
Geeignet für die Wärmehaltung von GNBehältern in Buffetlinien, à la carte Service und CateringStationen. Die Umlaufheizung sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung im gesamten Behältervolumen.
Betriebsvorteile (technisch begründet)
Die digitale Temperaturanzeige ermöglicht eine präzise Einstellung des Sollwerts. Die flexibel positionierbare Steuereinheit kann bis zu 20 cm vom Gerät entfernt montiert werden, was die Ergonomie am Arbeitsplatz verbessert. Der KnopfdruckWasserzulauf erleichtert das Befüllen des Systems.
Technische Eigenschaften
Ein-/Ausschalter mit digitaler Temperaturanzeige
Abnehmbares Bedienelement für flexible Installation
ChromstahlMantel, ChromnickelstahlWanne (1.4301)
Wasserzulauf per Knopfdruck
Temperaturbereich: 6590 °C
Leistungsaufnahme: 3 kW (400 V)
Maximale Beladung: GNBehälter bis 200 mm Höhe
Lieferumfang: 2 Stege 530 mm, 1 Überlaufrohr
Abmessungen (B × T × H): 1125 mm × 700 mm × 380 mm
Bruttogewicht: 61 kg
Vorteile auf einen Blick
Digitale Temperaturregelung für genaue Sollwerte
Robuste Konstruktion aus Chromstahl und Chromnickelstahl
Kompatibel mit GNBehältern bis 200 mm Höhe
Abnehmbare Steuereinheit für variable Einbausituationen
KnopfdruckWasserzulauf für schnelle Befüllung
FAQ
Welche GNBehältergrößen können in der Einbauwanne verwendet werden?
Die Wanne ist für GNBehälter bis zu einer Höhe von 200 mm ausgelegt.
Wie wird die Temperatur eingestellt?
Die Temperatur wird über das digitale Bedienelement mit einem Ein/Ausschalter eingestellt.
Welche Anschlusswerte sind erforderlich?
Das Gerät benötigt einen Anschluss von 3 kW bei 400 V.
Ist die Steuereinheit fest am Gerät montiert?
Die Steuereinheit ist abnehmbar und kann bis zu 20 cm vom Gerät entfernt installiert werden.
Welche Materialien werden für Mantel und Innenwanne verwendet?
Der Mantel besteht aus Chromstahl, die Innenwanne aus Chromnickelstahl 1.4301.
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