Description
WAS Brot-/Königskuchenform mit Antihaftbeschichtung, 25,5 x 13 x 7 cm, Stahl
Die WAS Brot/Königskuchenform ist aus Stahl, Stahlblech und Stahldraht gefertigt und verfügt über eine Antihaftbeschichtung. Sie ist für den professionellen Einsatz in Bäckereien, Hotels und Restaurants konzipiert.
Mit Außenmaßen von 25,5 × 13 × 7 cm und Innenmaßen von 22 × 11 × 5,5 cm ermöglicht die Form die Herstellung klassischer Brote und Königskuchen in standardisierten Portionen.
Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Der Korpus besteht aus stabiles Stahlblech, während Stahldraht für die Formstabilität sorgt. Die integrierte Antihaftbeschichtung verhindert das Anhaften von Teig und erleichtert das Entformen.
Einsatzbereiche
Die Form ist geeignet für den täglichen Gebrauch in Gastronomiebedarf, insbesondere in Großküchen, Bäckereien und Hotelküchen, wo gleichmäßige Wärmeleitung und hygienische Reinigung wichtig sind.
Betriebsvorteile (technisch begründet)
Durch das Material Stahl wird eine gleichmäßige Wärmeverteilung im Backofen erreicht, was zu konsistenten Backergebnissen führt. Die glatte, antihaftbeschichtete Oberfläche reduziert den Reinigungsaufwand und unterstützt die Einhaltung von Hygienestandards.
Technische Eigenschaften
Material: Stahl, Stahlblech, Stahldraht
Antihaftbeschichtung: ja
Außenmaße (L × B × H): 25,5 × 13 × 7 cm
Innenmaße (L × B × H): 22 × 11 × 5,5 cm
Vorteile auf einen Blick
Robustes Stahlgehäuse, Antihaftbeschichtung, gleichmäßige Wärmeleitung, standardisierte Maße für Brot und Königskuchen, einfache Reinigung.
FAQ Für welche Backwaren ist die Form geeignet? Die Form kann für klassische Brote und Königskuchen verwendet werden, die in den angegebenen Innenmaßen von 22 × 11 × 5,5 cm passen. Wie lässt sich die Antihaftbeschichtung reinigen? Die glatte Oberfläche kann nach dem Backen mit warmem Wasser und einem geeigneten Reinigungsmittel abgewischt werden. Ist die Form für den Einsatz in professionellen Backöfen geeignet? Ja, das Material Stahl gewährleistet eine gleichmäßige Wärmeverteilung, die für professionelle Backöfen konzipiert ist. Welcher Gastronomiebereich profitiert besonders von dieser Form? Großküchen, Bäckereien und Hotelküchen, die standardisierte Portionen und schnelle Entformung benötigen.
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