Description
ROBERT HERDER WINDMÜHLENMESSER Modell K3 Koch- und Filiermesser POM schwarz rostfrei Artikel Nr. 9733.1637.6505
Gesamtlänge 24,0 cm
Klingenlänge 12,5 cm entspricht 5 Zoll
Klingenmaterial Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl blaugepließtet, Solinger Dünnschliff, rostfrei
Härtegrad 60-61 Rockwell
Schliff beidseitig
Klingenstärke bis 1,9 mm
Grifflänge 11,5 cm
Griffmaterial POM in Farbe Schwarz, vierfach vernietet in Messing
Gewicht 59 Gramm
Hersteller ROBERT HERDER WINDMÜHLENMESSER, Solingen
Suchworte K3, K, 3, K 3, K-Serie, POM, Polyoximethylen, Kochmesser, Filiermesser, Universalmesser, Messer
K 3 in Erwartung der schönen Früchtchen. Zwischenzeitlich übernimmt es auch Gemüse. Und zu Bestform läuft es auf beim Filieren kleiner Fische und von Fleisch.
Polyoximethylen ist ein Kunststoff, der mit Messing als Griffschale sehr elegant harmoniert. Zudem ist er weitaus pflegeleichter als Holz. Manche ziehen dieses unkomplizierte Material vor allem bei Verwendung von Fleisch vor. Temperaturbeständig von – 40 Grad bis +175.
POM mein Name. Schwarz POM. Mit der Lizenz zum Kochen.
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