Description

KBS Elektro-Fritteuse 2 Becken je 15 L Standgerät 24 kW

Die KBS ElektroFritteuse ist ein Standgerät mit zwei 15LiterBecken und einem Anschlusswert von 24 kW bei 400 V. Sie ist für den dauerhaften Einsatz in Gastronomiebetrieben und Großküchen konzipiert und bietet eine regelbare Temperatur von 100 °C bis 185 °C.

Das Gehäuse besteht aus Edelstahl AISI304, die Becken sind Vförmig mit abgerundeten Ecken und besitzen integrierte Elektroheizungen. Das Gerät wird mit zwei Deckeln, zwei Körben und zwei Panadensieben geliefert.

Produktübersicht und Einsatzbereich

Das Gerät eignet sich für das gleichzeitige Frittieren verschiedener Produkte in einer Großküche. Durch die separate Schaum und Kaltzone im vorderen Bereich wird die Frittierqualität kontrolliert.

Material & Verarbeitung

Das Gehäuse sowie die höhenverstellbaren Füße sind aus rostfreiem Edelstahl AISI304 gefertigt. Die Becken besitzen eine VForm und abgerundete Ecken, wodurch die Ölzirkulation optimiert wird.

Einsatzbereiche

Die Fritteuse kann in Restaurants, Kantinen, Hotelküchen und anderen gewerblichen Küchen eingesetzt werden, wo ein hoher Frittierdurchsatz erforderlich ist.

Betriebsvorteile

Die innenliegende, drehbare Elektroheizung sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung. Der Sicherheitsthermostat überwacht den Temperaturbereich und die integrierte Kontrollleuchte zeigt den Betriebszustand an.

Technische Eigenschaften

2 Becken à 15 Liter

Edelstahlgehäuse AISI 304

Vförmige Becken mit abgerundeten Ecken

Innenliegende drehbare Elektroheizung

Temperaturbereich: 100 °C 185 °C

Sicherheitsthermostat mit Kontrollleuchte

Abmessungen: 800 × 730 × 900 mm (B × T × H)

Anschlusswert: 24 kW (400 V)

Höhenverstellbare Edelstahlfüße

Lieferumfang: 2 Deckel, 2 Körbe, 2 Panadensiebe

Bruttogewicht: 82 kg

Vorteile auf einen Blick

Zwei getrennte 15LiterFrittierbecken, AISI304Edelstahlkonstruktion, drehbare Heizung für gleichmäßige Temperatur, Sicherheitsthermostat, höhenverstellbare Füße, vollständiges Zubehörpaket.

FAQ Für welche Gastronomiebereiche ist die KBS ElektroFritteuse geeignet? Sie ist für Restaurants, Kantinen, Hotelküchen und andere gewerbliche Küchen konzipiert, die mehrere Frittiergüter gleichzeitig zubereiten müssen. Wie wird die Temperatur geregelt? Der einstellbare Temperaturbereich liegt zwischen 100 °C und 185 °C und wird durch einen Sicherheitsthermostat überwacht. Welche Anschlussbedingungen sind erforderlich? Die Fritteuse benötigt einen Stromanschluss von 400 V mit einer Leistung von 24 kW. Welche Komponenten sind im Lieferumfang enthalten? Im Lieferumfang sind zwei Deckel, zwei Frittierkörbe und zwei Panadensiebe. Wie wird das Gerät auf unebenen Böden stabilisiert? Die höhenverstellbaren Edelstahlfüße ermöglichen eine Anpassung an unterschiedliche Bodenhöhen.