Description

Dynamic Gigamix Turbostab ProfiMixer für Großküchen

Der Dynamic Gigamix Turbostab ist ein industrietauglicher Mixer, der für die Verarbeitung von 100 bis 300 Litern in Gastronomie und Versorgungseinrichtungen konzipiert ist. Er arbeitet mit einem dreiphasigen Anschluss von 400 V bei 50 Hz und einer maximalen Leistung von 1,5 kW.

Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung

Der Mixer besteht vollständig aus Edelstahl, was eine hygienische Oberfläche und eine lange Lebensdauer im intensiven Einsatz ermöglicht.

Einsatzbereiche

Durch seine höhenverstellbare Bauweise, klappbare Konstruktion und Gelenkrollen mit Bremsen ist der Gigamix für Großküchen, Krankenhäuser, Caterer sowie Hotel- und Café-Betriebe geeignet.

Betriebsvorteile

Die integrierte Drehzahlregulierung erlaubt präzise Anpassungen an verschiedene Rührbehälter und Rezepturen, während die robuste Bauweise hohe Beanspruchungen ohne Leistungseinbußen toleriert.

Technische Eigenschaften

Ausführung: Komplett aus Edelstahl

Leistung: max. 1,5 kW

Anschluss: 400 V, dreiphasig, 50 Hz

Verarbeitbare Menge: 100 300 l

Drehzahlregulierung für variable Rührgeschwindigkeiten

Höhenverstellbar, zusammenklappbar, Gelenkrollen mit Bremsen

Vorteile auf einen Blick

Hygienisches Edelstahlgehäuse

Platzsparende, klappbare Konstruktion

Flexibel einstellbare Arbeitshöhe

Präzise Drehzahlregelung

Geeignet für große Mengen in der Großküche

FAQ

Für welche Küchenbereiche ist der Dynamic Gigamix Turbostab geeignet?
Der Mixer ist für Großküchen, Krankenhäuser, Catering-Betriebe sowie Hotel- und Café-Küchen ausgelegt, in denen kontinuierlich große Volumina verarbeitet werden.

Wie wird die Drehzahl des Mixers geregelt?
Die Drehzahl wird über eine integrierte Regelung gesteuert, die eine variable Anpassung an unterschiedliche Rührbehälter und Rezepturen ermöglicht.

Welche elektrische Anschlusswerte sind erforderlich?
Der Gigamix Turbostab benötigt einen dreiphasigen Anschluss mit 400 V und 50 Hz.

Wie viel Leistung kann der Mixer maximal aufnehmen?
Die maximale elektrische Leistung beträgt 1,5 kW.

Ist der Mixer für den hygienischen Einsatz in der Lebensmittelverarbeitung geeignet?
Ja, das komplett aus Edelstahl gefertigte Gehäuse erfüllt die Anforderungen an Hygiene in der Lebensmittelindustrie.