Description
KBS Kontaktgrill Grillfläche 36x27cm oben gerillt & unten glatt 1 Heizzone
Der KBS Kontaktgrill ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Großküchen konzipiert. Er kombiniert eine gerillte Oberfläche mit einer glatten Unterfläche aus Gusseisen und bietet eine einstellbare Temperatur von 50 °C bis 300 °C.
Das Gehäuse besteht aus Chromnickelstahl, die Konstruktion wiegt 27 kg und ist für einen Dauerbetrieb ausgelegt.
Produktübersicht und Einsatzbereich
Der Grill eignet sich zum Braten von Steaks, Zubereiten von Sandwiches sowie zum Garen von Gemüse. Durch die separate Grillfläche kann gleichzeitig gegrillt und schonend gegart werden, was ihn für vielseitige Küchenabläufe nutzbar macht.
Material & Verarbeitung
Die Grillfläche ist aus Gusseisen (360 mm × 270 mm) gefertigt, das Oberteil ist gerillt, das Unterteil glatt. Das Gehäuse aus Chromnickelstahl (CNS) sorgt für Korrosionsbeständigkeit und einfache Reinigung.
Einsatzbereiche
Der Kontaktgrill wird in Schnellrestaurants, Hotelküchen und Catering-Betrieben eingesetzt, wo schnelle Zubereitung und gleichzeitige Grill- und Garvorgänge erforderlich sind.
Betriebsvorteile
Der elektronisch regelbare Thermostat ermöglicht präzise Temperatureinstellungen. Zwei Kontrollleuchten informieren über Betriebsbereitschaft und erreichte Temperatur. Die integrierte Fettauffangschale reduziert Fettablagerungen und unterstützt die Hygiene.
Technische Eigenschaften
Grillfläche: Gusseisen, 360 mm × 270 mm
Oberfläche oben gerillt, unten glatt
Thermostat einstellbar von +50 °C bis +300 °C
Leistungsaufnahme: 2,5 kW / 230 V
Betriebs und Temperaturkontrollleuchte
Ein-/Ausschalter mit Sicherheitsfunktion
Abmessungen: 410 mm × 500 mm × 300 mm (B × T × H)
Gewicht: 27 kg
Inkl. Fettauffangschale
Vorteile auf einen Blick
Robustes ChromnickelstahlGehäuse, GusseisenGrillfläche mit dualer Oberflächenstruktur, einstellbarer Thermostat von 50 °C bis 300 °C, integrierte Fettauffangschale, 2,5 kW Leistung, kompakte Baugröße, 27 kg Bruttogewicht.
FAQ
Welche Temperaturbereiche kann der KBS Kontaktgrill abdecken?
Der Thermostat lässt Einstellungen zwischen +50 °C und +300 °C zu.
Wie wird Fett beim Grillen abgeführt?
Die integrierte Fettauffangschale sammelt austretendes Fett und erleichtert die Reinigung.
Für welche Küchenarten ist der Grill geeignet?
Er ist für Gastronomie, Großküchen und Catering-Betriebe konzipiert, wo schnelle Grill- und Garprozesse nötig sind.
Welches Material wird für das Gehäuse verwendet?
Das Gehäuse besteht aus Chromnickelstahl (CNS), das korrosionsbeständig und pflegeleicht ist.
Wie groß ist die Grillfläche?
Die Grillfläche misst 360 mm × 270 mm und ist aus Gusseisen.
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