Description

Nordcap Kühltisch KKM 102 Gastronomiebedarf

Der Nordcap Kühltisch KKM 102 ist ein gekühlter Lagerschrank für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Hotellerie. Er verfügt über eine Grundausstattung für GN 1/1 und ein Bruttovolumen von 250 Liter. Die elektronische Steuerung mit Digitalanzeige reguliert die Temperatur zwischen 2 °C und 10 °C, die automatische Abtauung nutzt die Kompressorabwärme.

Die Konstruktion umfasst zwei selbstschließende Volltüren mit 95° Offenstellung, eine werkzeugfreie Magnetdichtung und die Möglichkeit, den Türanschlag links oder rechts zu montieren. Die Maschine ist komplett herausziehbar für Wartungs- und Reinigungsarbeiten.

Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung

Der Kühltisch ist mit einer Umluftkühlung und einem eingeschäumten Verdampfer ausgestattet. Der tiefgezogene Boden enthält einen integrierten Ablauf, und die Rahmenheizung verhindert Kondenswasserbildung. Die Türen besitzen eine CNSGriffleiste und eine werkzeugfreie Magnetdichtung.

Einsatzbereiche

Geeignet für den Einsatz in Großküchen, Hotelrestaurants und anderen gastronomischen Betrieben, die GNBehälter (1/1) lagern und dabei Temperaturen zwischen 2 °C und 10 °C benötigen.

Betriebsvorteile

Die Energieeffizienzklasse C und ein Anschlusswert von 0,22 kW ermöglichen einen wirtschaftlichen Betrieb. Die automatische Abtauung reduziert Wartungsaufwand, während die digitale Steuerung eine präzise Temperaturregelung sicherstellt. Der integrierte Bodenablauf erleichtert die Reinigung.

Technische Eigenschaften

Innenabmessung: 870 mm × 550 mm × 520 mm

Außenmaße: 950 mm × 700 mm × 809 mm

Bruttoinhalt: 250 L

Nettoinhalt: 140 L

Kältemittel: R290, 50 g

Temperaturbereich: 2 °C 10 °C

Energieeffizienzklasse: C (Lagerschrank)

Anschlusswert: 0,22 kW, 230 V, 1 ph, 50 Hz

Umluftkühlung, eingeschäumter Verdampfer

Automatische Abtauung (Kompressorabwärme)

Elektronische Steuerung mit Digitalanzeige

Selbstschließende Volltüren, 95° Offenstellung

Magnetdichtung, werkzeugfrei wechselbar

Türanschlag links/rechts

Rahmenheizung

Tiefgezogener Boden mit integriertem Ablauf

Steckerfertiger Anschluss

Vorteile auf einen Blick

Grundausstattung für GN 1/1

Temperaturregelung 2 °C 10 °C

Automatische Abtauung

Energieeffizienzklasse C, Anschlusswert 0,22 kW

Selbstschließende Volltüren, 95° Offenstellung

Werkzeugfreie Magnetdichtung

Komplett herausziehbare Maschine für Reinigung

Umluftkühlung für gleichmäßige Temperaturverteilung

FAQ

Welche Temperaturbereiche kann der Nordcap Kühltisch KKM 102 abdecken?
Der Kühltisch regelt die Innentemperatur zwischen 2 °C und 10 °C.

Ist eine Installation ohne Fachkraft möglich?
Der Anschluss ist steckerfertig (230 V, 1 ph, 50 Hz); eine elektrische Installation gemäß den geltenden Normen ist erforderlich.

Für welche GNBehältergröße ist der Kühltisch ausgelegt?
Er ist für GN 1/1 Behälter konzipiert.

Wie wird die Kondenswasserbildung vermieden?
Eine integrierte Rahmenheizung verhindert Kondenswasser an den Türen.

Welche Wartungsmaßnahmen sind notwendig?
Durch die herausziehbare Konstruktion können Reinigungsarbeiten ohne Demontage des gesamten Geräts durchgeführt werden.