Description
KBS Elektro-Grillplatte glatt aus Edelstahl 5,4kW 1 Heizzone offener Unterbau
Die KBS ElektroGrillplatte ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Großküchen konzipiert. Sie verfügt über einen 400 VAnschluss, eine Leistung von 5,4 kW und eine glatte Edelstahloberfläche, die ein gleichmäßiges Grillen ermöglicht.
Das Gerät arbeitet mit thermostatgesteuerter Temperaturregelung von 110 °C bis 280 °C und ist mit einem Sicherheitsthermostat sowie einer AufheizKontrollleuchte ausgestattet.
Produktübersicht / Einsatzbereich
Die Grillplatte wird als freistehendes Standgerät mit einer Bauhöhe von bis zu 900 mm eingesetzt. Sie eignet sich für das Grillen von Fleisch, Fisch und Gemüse in Restaurantküchen, Kantinen und anderen Großküchen, wo eine schnelle und präzise Wärmeabgabe erforderlich ist.
Material & Verarbeitung
Gehäuse und Grillfläche bestehen aus rostfreiem Edelstahl AISI 304, was Korrosion verhindert und eine lange Lebensdauer sicherstellt. Die 40 mm abgesenkte Oberplatte ist dicht verschweißt; die geneigte Bauform integriert eine Fettablauföffnung (Ø 40 mm) und eine 1,5LiterAuffangschale. Eine 65 mm breite Kaltzone an der Vorderseite reduziert das Risiko von Verbrennungen.
Einsatzbereiche
Die ElektroGrillplatte wird in gastronomischen Betrieben eingesetzt, die eine kontrollierte Grilltemperatur benötigen, zum Beispiel in Fleischtheken, Buffetstationen und der Vor- und Nachbereitung von Speisen.
Betriebsvorteile
Durch IncoloyWiderstände wird eine stabile und schnelle Aufheizzeit erreicht. Die thermostatgesteuerte Regelung ermöglicht eine reproduzierbare Temperatur, was die Konsistenz beim Grillen verbessert. Die höhenverstellbaren Edelstahlfüße erlauben eine Anpassung an unterschiedliche Arbeitshöhen.
Technische Eigenschaften
Maße (B × T × H): 400 mm × 750 mm × 900 mm
Heizleistung: 5,4 kW
Spannung: 400 V
Heizelement: IncoloyWiderstände
Gewicht: 68 kg
Bautiefe: 700 mm
Inkl. praktischem Schaber
Vorteile auf einen Blick
Rostfreier Edelstahl AISI 304 für Langlebigkeit
Thermostatgesteuerte Temperatur von 110 °C bis 280 °C
Integrierte Fettablauföffnung und 1,5 LAuffangschale
65 mm Kaltzone für erhöhte Arbeitssicherheit
Höhenverstellbare Edelstahlfüße bis 900 mm
FAQ
Welche Temperaturbereiche kann die KBS ElektroGrillplatte abdecken?
Die thermostatgesteuerte Regelung ermöglicht Temperaturen von 110 °C bis 280 °C.
Für welchen Einsatzzweck ist die Grillplatte geeignet?
Sie ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Restaurantküchen und Großküchen konzipiert, insbesondere zum Grillen von Fleisch, Fisch und Gemüse.
Wie wird die Fettablauffunktion realisiert?
Die geneigte Bauform führt Fett durch eine Öffnung von Ø 40 mm in eine 1,5LiterAuffangschale ab.
Wie wird das Gerät montiert?
Das Gerät steht freistehend auf höhenverstellbaren Edelstahlfüßen; die maximale Gerätehöhe beträgt 900 mm.
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