Description

Nordcap Bain-Marie TR-RED 6/1 Gastronomiebedarf

Das Nordcap Bain-Marie TR-RED 6/1 dient der Warmhaltung von Speisen in professionellen Küchen. Es arbeitet im Temperaturbereich von 30 °C bis 99 °C und ist mit einer elektronischen Steuerung samt Digitalanzeige ausgestattet.

Die Einheit ist steckerfertig, verfügt über einen Anschlusswert von 4,40 kW (230 V, 50 Hz) und besitzt eine außenstehende Abmessung von 2144 × 650 × 1488 mm, wodurch GN 1/1200Behälter untergebracht werden können.

Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung

Die Innenwanne ist dicht verschweißt, weist abgerundete Kanten und eine Diagonalkantung für den Wasserablauf auf. Ein feststehender PlexiglasHustenschutz schützt die Arbeitsfläche.

Einsatzbereiche

Das Gerät ist für den Einsatz in Großküchen, Hotelrestaurants, Kantinen und anderen Gastronomiebetrieben geeignet, bei denen kontinuierliche Warmhaltung von Speisen gefordert ist.

Betriebsvorteile

Die elektronische Steuerung ermöglicht eine präzise Temperaturregelung, während die Wasserpegelkontrolle mit Warnleuchte und automatischer Abschaltung bei Wassermangel die Betriebssicherheit erhöht. Der untere Halogenheizstrahler sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung unter der oberen Ablage.

Technische Eigenschaften

Temperaturbereich: 30 °C 99 °C

Leistungsaufnahme: 4,40 kW (230 V, 50 Hz)

Außenmaße: 2144 × 650 × 1488 mm

Kompatibel mit GN 1/1200Behältern

PlexiglasHustenschutz, feststehend

Halogenheizstrahler unter oberer Ablage

Dicht verschweißte Innenwanne mit Diagonalkantung

Elektronische Steuerung mit Digitalanzeige

Wasserpegelkontrolle inkl. Warnleuchte und automatischer Betriebsunterbrechung

Steckerfertiger Anschluss

Standardfarbe Wenge, optional Hemlock oder RAL nach Wahl

Vorteile auf einen Blick

Präzise Temperaturregelung von 30 °C bis 99 °C

Automatische Abschaltung bei Wassermangel

Einfach zu reinigen dank abgerundeter Kanten und Diagonalkantung

Steckerfertig für sofortigen Einsatz

Kompatibel mit gängigen GNBehältern

FAQ

Welche Temperaturbereiche kann das Nordcap Bain-Marie TR-RED 6/1 abdecken?
Der Temperaturbereich liegt zwischen 30 °C und 99 °C.

Wie wird das Gerät an die Stromversorgung angeschlossen?
Es ist steckerfertig und benötigt einen Anschluss von 4,40 kW bei 230 V, 50 Hz.

Für welche Behältergrößen ist das BainMarie ausgelegt?
Es ist für GN 1/1200Behälter konzipiert.

Welche Sicherheitsfunktionen sind integriert?
Eine Wasserpegelkontrolle mit Warnleuchte und automatische Betriebsunterbrechung bei Wassermangel sind vorhanden.

Welche Materialien werden für die Innenwanne verwendet?
Die Innenwanne ist dicht verschweißt und verfügt über abgerundete Kanten sowie eine Diagonalkantung für den Wasserablauf.