Description
RM Gastro Kombidämpfer elektrisch 20 × GN 1/1 Leistungsstark und flexibel
Der RM Gastro Kombidämpfer ist die ideale Lösung für anspruchsvolle Gastronomiebetriebe, die höchste Qualität und Effizienz verlangen. Mit einer elektrischen Leistung von 31 kW und einer Spannung von 400 V / 3N 50 Hz liefert das Gerät zuverlässige Dampf- und Heißluftzirkulation für gleichmäßige Garergebnisse. Dank der ausziehbaren Dusche und der Lebensmittelregeneration können Sie sowohl empfindliche als auch robuste Gerichte optimal zubereiten.
Vielseitige Funktionen für professionelle Küchen
Der Touchscreen-Steuerung kombiniert mit klassischen Knöpfen ermöglicht eine intuitive Bedienung. Sechs einstellbare Lüftergeschwindigkeiten und ein einzelner Hochleistungs-Lüfter garantieren präzise Temperaturkontrolle. Die integrierte Kernsonde, die ausziehbare Handbrause und das automatische Waschsystem mit Flüssigwaschmittel sorgen für Hygiene und Zeitersparnis. WLAN-Konnektivität erleichtert die Fernüberwachung und -steuerung.
Robuste Bauweise und einfache Handhabung
Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl (AISI 304) und Incoloy-Heizelementen, bietet der Kombidämpfer Langlebigkeit und Korrosionsbeständigkeit. Verstellbare Füße, ein kompaktes Design (Breite 995 mm, Tiefe 835 mm, Höhe 2100 mm) und ein Gewicht von 290 kg ermöglichen flexible Platzierung in jeder Küche. RM Gastro, ein europäischer Hersteller mit über 20-jähriger Erfahrung, steht für Qualität und Innovation.
Produktdetails
Elektrische Leistung in KW: 31,00
Spannung: 400 V / 3N – 50 Hz
Material: AISI 304
Höhe mm: 2100,0
Gewicht Kg: 290,00
Verstellbare Füße: Ja
Heizelementmaterial: Incoloy
GN / EN-Größe: GN 1/1, EN 600×400
Anzahl der GN / EN: 20,0
Steuertyp: Touchscreen + Knopf
Geräteheiztyp: Kombination von Dampf und Heißluft
Außenfarbe des Geräts: Edelstahl
Delta-t-Wärmevorbereitung: Ja
Anzahl der Lüftergeschwindigkeiten: 6,0
Dusche: ausziehbar
Lebensmittelregeneration: Ja
Anzahl der Lüfter: 1,0
Standardausrüstung: Kernsonde, ausziehbare Handbrause, automatisches Waschsystem (Flüssigwaschmittel), Wagen, WLAN
Breite [mm]: 995,0
Tiefe [mm]: 835,0
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