Description

EKU Gas-lavasteingrill PLX-60 GasLavasteingrill für die Gastronomie

Der EKU Gaslavasteingrill PLX60 ist für den professionellen Einsatz in Restaurants, Hotels und CateringBetrieben konzipiert. Er arbeitet mit Erd oder Propangas und bietet eine 2fach regulierbare Grillfläche von 480 × 460 mm.

Durch die Möglichkeit, zwischen VRost und Stabrost (letzterer ausschließlich für Fisch) zu wählen, lässt sich das Grillgut je nach Produktart optimal platzieren.

Produktübersicht und Einsatzbereich

Mit einem Anschlusswert von 12,0 kW liefert der Grill die notwendige Wärmeleistung für hohe Arbeitslasten in der Großküche. Die kompakte Bauform (B 600 × T 650 × H 300 mm) ermöglicht die Integration in beengten Räumen ohne Einbußen bei der Stabilität.

Material & Verarbeitung

Die Grillfläche ist aus langlebigem Lavastein gefertigt, der eine gleichmäßige Hitzeverteilung sicherstellt. Die Konstruktion ist aus robustem Metall, das den Belastungen des täglichen GastronomieEinsatzes standhält.

Einsatzbereiche

Der EKU Gaslavasteingrill PLX60 wird in Restaurants, Hotelküchen und bei CateringDienstleistern eingesetzt, wo eine präzise Temperaturkontrolle und flexible Rostoptionen gefordert sind.

Betriebsvorteile

Durch die getrennte Regelung beider Grillzonen kann gleichzeitig unterschiedliches Grillgut bei unterschiedlichen Temperaturen gegart werden. Die GasbrennerTechnologie ermöglicht eine schnelle Aufheizzeit und eine stabile Brennwertleistung.

Technische Eigenschaften

2fach regulierbare Grillfläche

Grillfläche 480 × 460 mm

VRost oder Stabrost (nur für Fisch)

Erd oder Propangas

Anschlusswert: 12,0 kW

Abmessungen: B 600 × T 650 × H 300 mm

Vorteile auf einen Blick

Getrennte Temperaturregelung für zwei Grillzonen

Optionale Rostvarianten für unterschiedliche Lebensmittel

Kompatibel mit Erd und Propangas

Platzsparende Bauweise bei hoher Leistungsfähigkeit

FAQ Für welche Gastronomiebereiche ist der EKU Gaslavasteingrill PLX60 geeignet? Er ist für den Einsatz in Restaurants, Hotelküchen und CateringBetrieben konzipiert. Welche Gasarten können verwendet werden? Der Grill ist für Erdgas und Propangas ausgelegt. Wie groß ist die Grillfläche? Die Grillfläche misst 480 mm in der Breite und 460 mm in der Tiefe. Welche Rostoptionen stehen zur Verfügung? Es gibt einen VRost und einen Stabrost, wobei der Stabrost ausschließlich für Fisch vorgesehen ist. Wie hoch ist der Anschlusswert des Geräts? Der Anschlusswert beträgt 12,0 kW.