Description
EKU Elektro-Grillplatte 750-GRE-80 EKU Grillplatte
Die EKU ElektroGrillplatte 750-GRE-80 bietet eine Bratfläche von 796 × 600 mm und eine thermostatische Steuerung. Das Gerät arbeitet mit einem AluHeizkernSystem, einem Edelstahlgehäuse (CNS 1.4301) und einem Anschlusswert von 400 V / 11,25 kW.
Durch den vorn offenen Unterbau lässt sich die Platte leicht reinigen. Die kompakte Bauweise (B 800 mm × T 750 mm × H 850 mm) ermöglicht die Integration in standardisierte Großküchen.
Produktübersicht / Einsatzbereich
Die Grillplatte ist für den professionellen Einsatz in Restaurants, Hotels und CateringBetrieben konzipiert. Sie unterstützt simultane Zubereitung mehrerer Gerichte und ist für den Dauerbetrieb in GastronomieUmgebungen ausgelegt.
Material & Verarbeitung
Die Grillfläche besteht aus glatter Stahlplatte, das Gehäuse aus rostfreiem Edelstahl CNS 1.4301. Das AluHeizkernSystem sorgt für schnelle Aufheizzeiten und gleichmäßige Wärmeverteilung.
Einsatzbereiche
Geeignet für Stationen, an denen schnelle Garzeiten und präzise Temperaturkontrolle erforderlich sind, z. B. Grillstationen, Warmhaltebereichen und Buffets.
Betriebsvorteile
Die thermostatische Steuerung ermöglicht eine exakte Temperatureinstellung, wodurch Energieverbrauch reduziert und Garergebnisse konsistent bleiben. Der offene Unterbau erleichtert Wartung und Reinigung, was den Hygieneanforderungen in Großküchen entspricht.
Technische Eigenschaften
Bratfläche: 796 × 600 mm
Steuerung: thermostatisch
Heizsystem: AluHeizkern
Plattenmaterial: glatte Stahlplatte
Gehäuse: Edelstahl CNS 1.4301
Anschlusswert: 400 V, 11,25 kW
Abmessungen (B × T × H): 800 mm × 750 mm × 850 mm
Unterbau: vorne offen
Vorteile auf einen Blick
Große Bratfläche für gleichzeitige Zubereitung
Thermostatische Temperaturregelung
Schnelle Aufheizzeit durch AluHeizkern
Einfache Reinigung dank offenem Unterbau
Korrosionsbeständiges Edelstahlgehäuse
Leistungsstarker Anschluss (400 V, 11,25 kW)
FAQ
Für welche Küchenbereiche ist die EKU ElektroGrillplatte geeignet?
Sie kann in Restaurantküchen, Hotelküchen und CateringEinrichtungen eingesetzt werden, wo mehrere Gerichte gleichzeitig gegart werden müssen.
Wie wird die Temperatur geregelt?
Die Grillplatte verfügt über eine integrierte thermostatische Steuerung, die eine präzise Einstellung der SollTemperatur ermöglicht.
Welches Material wird für das Gehäuse verwendet?
Das Gehäuse besteht aus rostfreiem Edelstahl CNS 1.4301, das Korrosion und hygienische Anforderungen erfüllt.
Wie groß ist die Bratfläche?
Die Bratfläche misst 796 mm in der Breite und 600 mm in der Tiefe.
Welche Anschlussleistung ist erforderlich?
Der Anschlusswert beträgt 400 V bei einer Leistungsaufnahme von 11,25 kW.
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